E' ormai ampiamente risaputo e documentato che alcuni tipi di lattobacilli, definiti anche probiotici o "batteri amici", sono essenziali per mantenere uno stato di eubiosi (equilibrio della flora batterica intestinale) e di conseguenza migliorare lo stato di salute generale dell'organismo.

Si sa anche però che questi microrganismi sono influenzati negativamente da calore, umidità, luce e ossigeno.

Ricerche effettuate negli ultimi anni hanno evidenziato che circa l'80% di probiotici di varia produzione non rispondeva ai giusti requisiti. Molti non avevano neanche il 10% dei lattobacilli "vivi" dichiarati ed alcuni contenevano anche organismi potenzialmente patogeni. Questi risultati sono stati confermati da vari studi.[1]

Solamente determinati ceppi di lattobacilli, come ad esempio l'acidophilus DDS-1, coltivati e prodotti secondo specifiche procedure e condizioni, si sono rivelati altamente stabili anche in condizioni non ottimali di produzione e conservazione.

LG

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[1] Gilliland, S. E. and M. L. Speck. 1977. Enumeration and identity of lactobacilli in dietary products. J. Food Prot. 40:760-762; Brennan, M., B. Wanismail, and B. Ray. 1983. Prevalence of viable Lactobacillus acidophilus in dried commercial products. J. Food Prot. 46:887-892; Bhatia, V. 1991. Growth optimization of Lactobacillus acidophilus in whey, M.S. Thesis, Univ. of Nebraska, Lincoln.

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Sul sito dell’ AIRC  è possibile leggere un articolo sulla scoperta di una nuova possibile cura della leucemia mieloide cronica. Invito tutti alla lettura…

Non ho alcun dubbio sul fatto che in molte scuole (certamente non tutte) gli studenti facciano uso di varie sostanze, dalla "banale" bevanda alcolica a oppiodi e cannabinoidi fino alle droghe sintetiche di ultima generazione. Questa mia certezza deriva dall'esperienza personale quotidiana in qualità di medico 118. Sono moltissimi gli interventi richiesti al 118 da scuole medie superiori per giovani pazienti che non si reggono in piedi o sono svenuti. Risultato: intossicazione acuta da alcool e/o da stupefacienti.

Non auspico uno stato che debba usare le forze dell'ordine per controllare i luoghi d'insegnamento dei proprio giovani, ma è certo che il gruppo insegnanti vive il proprio lavoro con grande difficoltà. L'ambiente che si respirava tutte le volte che ho messo piede in queste scuole per soccorrere un ragazzo, vi assicuro non era dei più piacevoli. Se le famiglie non esistono più e quindi i valori che i giovani assorbono arrivano dal gruppo, dal branco e dai media allora lo stato di polizia non potrà che aumentare in futuro.

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Quali e quante droghe consumiamo in Europa? Ecco i dati di sintesi del rapporto annuale 2007 dell'Osservatorio Europeo sulle Droghe presentato oggi a Bruxelles.

• Cannabis - Prevalenza una tantum: almeno 70 milioni o un europeo adulto su cinque. Consumo nell’ultimo anno: circa 23 milioni di europei adulti o un terzo dei consumatori una tantum. Consumo negli ultimi 30 giorni: più di 13 milioni di europei. Variazioni da paese a paese nel consumo nell’ultimo anno: 1,0-11,2 %.

• Cocaina - Prevalenza una tantum: almeno 12 milioni o circa il 4 % degli europei adulti. Consumo nell’ultimo anno: 4,5 milioni di europei adulti o un terzo dei consumatori una tantum. Consumo negli ultimi 30 giorni: circa 2 milioni. Variazioni da paese a paese nel consumo nell’ultimo anno: 0,1-3 %.
• Ecstasy - Prevalenza una tantum: circa 9,5 milioni di europei adulti (3 % degli europei adulti). Consumo nell’ultimo anno: 3 milioni o un terzo dei consumatori una tantum. Consumo negli ultimi 30 giorni: più di 1 milione. Variazioni da paese a paese nel consumo nell’ultimo anno: 0,2-3,5 %.
• Amnfetamine - Prevalenza una tantum: quasi 11 milioni o il 3,5 % circa degli adulti europei. Consumo nell’ultimo anno: 2 milioni, un quinto dei consumatori una tantum. Consumo negli ultimi 30 giorni: meno di 1 milione. Variazioni da paese a paese nel consumo nell’ultimo anno: 0,0-1,3 %.
• Oppiacei - Consumo problematico di oppiacei: tra 1 e 8 casi ogni 1 000 persone adulte (età compresa tra 15 e 64 anni). Più di 7 500 decessi acuti legati al consumo di droga, con circa il 70 % dei casi legato al consumo di oppiacei (dati del 2004). Principale sostanza usata dal 50 % dei soggetti che chiedono di entrare in terapia per consumo di stupefacenti. Più di 585 000 consumatori di oppiacei è stato sottoposto nel 2005 a trattamento con terapia sostitutiva.

Marco Mozzoni 

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