Natura e Salute culantro

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1. Casseruola di Finocchi: , 04 porzioni,
Ogni porzione: Calorie 287 / Glúcidos 49 gr. / Proteine 16 gr. / Grasso 3 gr. / Fibra 5.1 gr.

Ingredienti:
200 grammi di fagioli neri
2 finocchi
1 cipolla
3 cipolle cinesi
2 denti di aglio
1 peperone rosso
1 cucchiaiata di olio di oliva
3 tazze di brodo di verdure
1 ramo di timo fresco
2 foglie di alloro
2 carote

Preparazione:
Inzuppare i fagioli in acqua fredda per 8 ore. Colarli, metterli in una pentola con abbondante acqua fredda pulita e bollirli approssimativamente 40 minuti, fino a che siano teneri. Partire i finocchi per il mezzo, ritirarli il centro con un taglio in V, appoggiare la parte piana sulla tavola e tagliare in fette fini. Pungere le cipolle ed i denti di aglio. Tagliare il peperone in cubi. Scaldare in una pentola l'olio di oliva insieme ad una cucchiaiata di brodo. Aggregare i

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1. MELANZANE IMPANATE:  04 porzioni,

Ingredienti:
2 melanzane grandi
Pane tostato macinato
100 grammi di ajonjolí tostato e macinato in frullatore, in secco
Sale, olio e farina di grano

Preparazione:
Arrostire leggermente le melanzane nella padella tipo teflon in forma di bistecca, senza olio. Quando siano caldi, passarli per un esploratore di farina, latte e sale. Dopo, empanizarlas con pane macinato vivace con ajonjolí tostato, cumino. Collocarli in una vernicia per pane o padella e metterli al forno, bensì arrostirli in olio, badando a non mettergli oli sopra. Non permetta che si attacchino, meno che si scottino poiché solamente dovranno abbrustolirsi in maniera uniforme. Può servirlo con insalata di pera avocado, agli, cipolla e pomodoro con riso.

2. INSALATA DI ERBA MEDICA:

Preparazione:

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1.CREMA Di ARVERJAS:
Ingredienti:
3 tazze di veccie fresche
½ cipolla
½ chilo di spinaci
1 pera avocado media
Culantro
Prezzemolo
Oli e sale al gusto

Preparazione:
Mettere a cucinare bene le veccie insieme alla cipolla e quando siano ben cotte, liquefarli con la pera avocado, spinacio, olio e sal.Poner tutto a bollire, aggregandolo prezzemolo e culantro. Se piace, aggreghi un pezzo di funghi Shitake.


2.CREMA Di Pomodori Con Mais:
Ingredienti:, 04 porzioni,
3 tazze di pomodori o ½ chilo per tazza di farina di mais di pacchetto o fresca per tamales
3 rami di paico
Culantro, sale ed olio al gusto.
Preparazione:
Metta a tostare la farina di mais e cucini insieme i tomates.Licúe tutto aggregando il paico.Una volta liquefatto tutto, metterlo a bollire col culantro,

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1. ALIMENTI RACCOMANDATI:
Bietola / Ajonjolí / Mandorle / Melanzane / Betarraga / Prugne Secche / Pesche / Guindones / Miele di Ape / Mele / Arance / Papaya / Uvette / Pepas di Zucca / Pepas di Girasole / Banane

2. STUFATO DI QUÍNUA CON SHITAKE:

Ingredienti:½ chilo di quinoa
1 cipolla
1 pomodoro
2 denti di aglio
1 peperone grattato
1 carota grattata
Champignon
Funghi Reishi o Shitake
Culantro
Spinacio
Prezzemolo

Preparazione:
Sbollentare la quinoa. Friggere l'aglio, cipolla e pomodoro condisco come; aggregare il peperone e la carota grattata più il fungo di reishi al vapore.
Questo preparato mescolarlo col frijolito sbollentato ed aggregare un po' di culantro, spinacio e prezzemolo al gusto.

3. SECCO DI SGOMBRO:

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1. CREMA DI CAVOLFIORE:
Ingredienti:
2 denti di aglio
1 cipolla punto
1 trozito di kión grattato
Papa sbollentata
Champignon
Funghi reishi
Prezzemolo al gusto

Preparazione:
Friggere l'aglio, la cipolla, il kión grattato. A parte liquefare la patata sbollentata col cavolfiore. Gettarlo nella scodella, aggregando i champignon, funghi reishi e prezzemolo.


2. INSALATA DI QUÍNUA:
Ingredienti:
1 tazza di quinoa
Brócoli in pezzi
¼ tazza di cipolla rossa
½ cetriolo senza semi
1 carota media grattata
Condimento:
¼ tazza di olio di linosa
¼ tazza di succo di limone
¼ cucchiaiata di aglio macinato
2 cucchiaiate di miele di ape

Preparazione:
Sbollentare la quinoa e lasciarlo raffreddare

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ANCONA - Ammontano a 21,3 milioni di euro le risorse destinate alla Provincia di Ancona, previste dal Piano regionale di edilizia residenziale.
Le linee dell?intervento sono state illustrate questa mattina ad Ancona, nella Sala del Rettorato dell?Università, alla presenza dell?assessore regionale Gianluca Carrabs, dell?assessore provinciale Marcello Mariani e del presidente dell?Erap, Ezio Capitani.
Della cifra complessiva assegnata alla Provincia di Ancona 14,34 milioni serviranno ad attuare il programma provinciale, mentre 6,97 milioni provengono dal reinvestimento dei proventi delle dismissioni del patrimonio abitativo pubblico degli Erap/Comuni.

Il problema della casa per molte famiglie marchigiane è una questione fondamentale.
Il Piano regionale di edilizia residenziale per gli anni 2006-2008 rappresenta una vera e propria svolta perché è il primo ?Piano casa? che promuove sempre più le funzioni degli enti locali, i beneficiari e i requisiti per accedere ai fondi.
Le risorse del Piano ammontano complessivamente a quasi 100 milioni di euro.

?Il piano prevede - ha sottolineato Carrabs - buoni casa per le giovani coppie di 30mila euro ciascuno e l’istituzione di un fondo di garanzia per i mutui accesi da giovani coppie con contratti di lavoro precario o atipico. Attraverso il fondo, la Regione e la Provincia offrono una sorta di garanzia alle banche per la solvibilità?.
Per la provincia di Ancona, prevista anche la costruzione di abitazioni a canone sociale (ERP) e a canone moderato, per un totale di circa 510 alloggi.

?Con questo piano - ha poi proseguito Carrabs - abbattiamo uno stereotipo dell’edilizia residenziale pubblica, puntando all’edilizia di qualità: le abitazioni dovranno essere costruite in base alle tecniche più avanzate di bioedilizia, che sono anche in grado di garantire un notevole risparmio energetico?.
A questo proposito Carrabs ha ringraziato la Provincia di Ancona e l?Erap per l?impegno nel garantire un?edilizia di qualità e nel dare l?annuncio dell?uscita delle graduatorie dei bandi per la sperimentazione relative allo scorso Piano casa, l?assessore regionale ha detto che è stata proprio la Provincia di Ancona ad aggiudicarsi il bando sulla bioedilizia.

Quanto agli altri aspetti caratterizzanti il Piano 2006-2008, ?si è sviluppato il concetto dell’autocostruzione, dove i cittadini si possono consorziare in cooperative miste italiani-immigrati per edificare una casa; inoltre, sono previsti i contributi sugli affitti: un intervento e un aiuto diretto per sgravare le famiglie dal peso della locazione?.

L?assessore Mariani ha invece posto l?attenzione sui circa 3 milioni di famiglie italiane con un mutuo a tasso variabile sulla prima casa da pagare e rate in continua crescita.
?Molte di queste famiglie ? ha detto ? si troveranno presto con seri problemi di insolvenza. Per salvaguardarle e scongiurare il rischio di perdere la propria abitazione, ho presentato un ordine del giorno, approvato dalla Giunta provinciale, che domani sarà presentato in Consiglio provinciale, in cui si propone alla Regione Marche di inserire nel prossimo Piano casa 2009-2011 un fondo di garanzia per i mutui ipotecari?.

Il Piano regionale attuale prevede inoltre ulteriori 17,6 milioni di euro, sempre nel triennio 2006-2008, di cui circa 2,6 milioni destinati a un programma di sperimentazione in edifici energicamente autosufficienti e nell?autocostruzione (la Provincia di Ancona si è candidata per quest?ultimo tipo di sperimentazione); gli altri 15 milioni di euro serviranno per il fondo di sostegno alla locazione con contributi diretti alle famiglie.
Entro il 31 gennaio 2008 i Comuni dovranno emanare i bandi di assegnazione dei contributi regionali e la costruzione degli alloggi dovrà iniziare entro tredici mesi dall?assegnazione dei fondi.

Fonte: http://www.gomarche.it/


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La rosacea e' una dermatite che si cura con gli antibiotici e che colpisce con pustole e venuzze irritate la parte centrale del volto; diffusa specialmente in America colpisce parecchi adulti ed e' cronica.

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Da bookmark (segnalibro), il social bookmarking è un servizio web basato sulla pubblicazione e ridistribuzione della lista di preferiti che ognuno di noi ha nel proprio browser. L’utilità è quella di avere sempre a portata di mano la propria lista di preferiti, online, accessibile quindi da qualsiasi postazione e con qualunque browser, e non soltanto dal nostro computer. Queste liste vengono poi condivise tra tutti gli utenti che ne fanno uso, ed è proprio questo che fa di questi gestori di preferiti dei sistemi “sociali”. Per vedere le raccolte di link di altri, basta iscriversi alle liste delle persone che vi interessano.

Una volta registrati nel servizio di gestione dei preferiti, basta aggiungere un semplice bookmarklet al vostro browser. Quando trovate una pagina web che volete aggiungere alla vostra lista, selezionate il bookmarklet e vi verrà immediatamente chiesto di inserire un’etichetta od una definizione di quella pagina web.

Eccovi una prima rassegna di servizi da provare:

del.icio.us

digg

furl

reddit

smarking

ma.gnolia

segnalo


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La cronaca registra ogni giorno scandali a ripetizione nel settore alimentare, prima le mozzarelle alla diossina, poi il caso Brunello, poi il vino artefatto, poi l'olio di semi camuffato e spacciato per olio extra vergine di oliva. Un susseguirsi di "attentati" alla salute dei cittadini in Italia e nel mondo.
Ammonta a 52 miliardi di euro l'anno il giro d'affari mondiale dell'alimentare made in Italy contraffatto, per capire le dimensioni del problema è sufficiente sapere, per esempio, che se anche in nord America si potessero adeguatamente tutelare le denominazioni dei prodotti, l'export italiano triplicherebbe, passando da 3 a 9 miliardi di euro.
Lo rivela Esperya, sito di e-commerce di prodotti alimentari che ha integrato, in una ricerca, i dati ufficiali (Istat e Ice e altre fonti) con quelli del proprio database in merito alle contraffazioni alimentari. I maggiori casi di contraffazione, spiega Esperya, si dividono in due grandi categorie: la falsificazione illegale delle indicazioni geografiche tutelate, ovvero il falso Doc, come le imitazioni del Parmigiano Reggiano; e i riferimenti ingannevoli ad aree geografiche italiane, con l'utilizzo del termine Italia o di città e simboli a essa riconducibili. E' il caso, per esempio, del Pompeian Olive Oil, prodotto in California.
Ma la contraffazione alimentare riguarda anche ....
Continua  su info-legal.it    (di Olivia Flaim)

Pubblicato da loriscarletti | Commenti


Tags: truffe, formaggio, olio, consumatore


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Si cercano odontotecnici per missione umanitaria in Kenya. Massima serietà!

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Adesso il confronto con l'asl si sposta su progetti di lungo periodo

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La round block consente di limitare l' estensione delle cicatrici della mastopessi: indicazioni e tecnica chirurgica.

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La piccola storia che vi scrivo è davvero accaduta alcune settimane fa

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Cellulari e Cancro, verità nascoste e ultime news. Riaccese le polemiche sulla connessione possibile fra cellulari e tumori. Il dubbio aumenta ? Fonte: GENITRONSVILUPPO Cosa sanno i neurologi dei cellulari che noi non sappiamo? La settimana scorsa 3 eminenti neurochirurghi in un'intervista per la CNN con Larry King hanno dichiarato che non tengono il cellulare accanto alle loro orecchie. "Credo sia una pratica sicura", ha dichiarato il Dr. Keith Black, chirurgo al Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles, "quella di utilizzare un viva-voce in moda da mantenere lontana l'antenna a microonde dal proprio cervello". Così i ricercatori sono nuovamente al lavoro per scoprire se il più grande strumento di business...

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Un composto di cui tutti abbiamo bisogno per ricordarci che siamo prima di tutto fratelli...

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Poche piccole regole Tratte dal Metodo BUTEYKO per contrastare ed iniziare a combattere efficacemente l’Asma !

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Un moderato consumo di vino rosso protegge persino dalle problematiche epatiche.

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Scorcio del lago KlamathLe acque del lago Klamath, situato tra le montagne del centro-sud dell'Oregon, forniscono un habitat ideale per le alghe verdi-azzurre, dette appunto Klamath.

E' un grande lago di circa 250 km2 collocato a 1300 m. di altezza, le sue sorgenti incontaminate includono ghiacciai e nevi delle vicine Cascade Mountains ed il famoso, per il suo colore blu intenso e per le sue viste spettacolari, Crater Lake (vedi post precedente).

Continua a leggere Il proto-viaggio/2: Upper Klamath lake...

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La differenza tra la vittoria e la sconfitta è spesso minima...

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Situazione patologicxa molto comune di eccesso di secrezione sebacea

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Senza pillola, caro, non mi piaci più

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Capita di constatare come le discussioni, i piccoli litigi e i diverbi che sorgono in una coppia si pacifichino più facilmente tra le lenzuola.

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