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1. MELANZANE AL PEPIÁN:

Ingredienti: , 04 porzioni,
2 melanzane grandi
Ajonjolí tostato
Pomodoro
Alloro
Olive
Olio di oliva
Sale al gusto

Preparazione:
Tagliare le melanzane in forma di bistecca e metterli nella padella col liquefatta di pomodoro con olio e sale, 4 cucchiaiate di olio di oliva ed ajonjolí tostato, le melanzane con foglie di alloro ed olio di oliva. Servire spolverando il piatto con ajonjolí tostato. Possono essere anche olive.


2. INSALATA DI BROCCOLI CON POMODORI:

Preparazione:
Cucinare 1 chilo di brócoli o passarlo per acqua bollendo. Punga minutamente aggregando ½ chilo di pomodori punto e 2 papriche rosse tostate e picchiate in quadri. Aggregare pezzi di pera avocado, culantro, cipolla. Mescolare tutto ed incorporare sale ed olio di oliva a

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Albero*del ribes nero, Fumerebbe, Piantaggine, Pensiero, Helicriso, Enula, Camomilla dolce, Celidonia, Agrimonia, Santoreggia, Arnica, Grindelia, etc.

Albero del ribes Nero, Ribes nigrum,

Si usa le foglie ed i frutti.

Le foglie trattengono piante da un olio essenziale, costituito soprattutto per idrocarburi terpénicos, tannino ed acido quínico. Sono utilizzate in Medicina come diuretiche, antirreumáticas, antigotosas, antinfiammatorio, antipertensione e stimolante corticosuprarrenales.

I frutti sono ricchi in glucidos, soprattutto in pectina, 1,3 percento, flavonoides (miricetol) quercetol, kaempherol, antocianosidos, glucosidos e rutinosidos di cianidol e di delfinidol, contengono abbondante vitaminizza C ed acidi organici, citrico, malico che gli conferiscono un'azione vitaminico P, tonico venoso, aumentano l'acutezza visuale, soprattutto di sera, antiinfecciosa, antidiarreico ed in uso esterno emostatico.


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XXXIV EUROPEAN CONGRESS OF LYMPHOLOGY - NAPOLI DAL 25 AL 27 GIUGNO

 E.S.L. European Society of Lymphology XXXIV European Congress of Lymphology Local Organizer: Prof. GIANCARLO BRACALE 25-27 June 2008 Centro Congressi dell?Università ?Federico II? Via Partenope - Naples Local Organizer and Scientific Secretariat Cattedra di Chirurgia Vascolare Università degli Studi di Napoli ?Federico II? Dir. Prof. G.C. Bracale Tel. 0039 081 7462629 Fax 0039 081 5452893 giancarlo.bracale@unina.it chirvasc@unina.it Accomodation: Hotel Royal-Continental, Hotel Vesuvio, Hotel Excelsior Via Partenope - Napoli The end of june is full summer. g.e.l. TOPICS Anatomical and clinical aspects of lymphedema Lymphedema and Disability Lymphedema Prevention Oncology and Lymphology Angiodysplasias and Lymphedema Functional Lymphedema Phlebolymphedema Physical reabilitative project Drugs and Lymphedema Surgery: from prevention to therapy Lymphedema management Deadline for submission: February 28th 2008 Registration fees: Physicians: 200 euro Physiotherapists-Nurses: 150 euro E.S.L. Members: free

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