Dentro le piante medicinali utilizzate in dermatologia, dobbiamo differenziare quelle utilizzate per uso interno e quelle di uso esterno, benché molte di esse possano usarsi per entrambe le forme. Questo chiarimento la facciamo perché le alterazioni cutanee ci riflettono sempre lo stato di mezzo interno dell'organismo. Qualunque squilibrio che si prodursi nel nostro corpo si manifesta tamnién nella pelle. Normalmente è generalmente relazionata con alterazioni degli organi di drenaggio (fegato) reni, intestini, e con squilibri dello stato ormonale (ovaie) testicoli, pancreas. Pertanto dentro questo comma potremmo includere gran | |
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| Dentro la gran varietà di piante che possiamo utilizzare in questo comma, stabiliremo una piccola classificazione, vedendo unicamente alcune di esse. Piante stimolanti dell' appetito: si aggiungono dentro questo gruppo quelle piante che, per possedere principi amari o aromatici, stimolano le secrezioni gastriche: Genziana, Luppolo, Marrubio, Trifoglio di acqua, Bardana, Lichene dell'Islanda, Ginseng, Cardo Sacro, Aciano, Condurango, Cicoria, Alholva. Piante digestive ed eupépticas: sono tutte quelli piante che favoriscono la digestione. Tra le piante che possiede questa azione possono distinguersi due gruppi: Piante con enzimi proteolíticos: la papaína, ottenuta di Carica papaya, Papaya, e la bromelina di Ananas comosus (Ananas), possiedono enzimi capaci di spiegare le proteine in peptonas, per quello che | |
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| Assolo vedremo alcune di esse, perché appaiono anche in altri comma. PIANTE ASTRINGENTI: Hamamelis, Noce, Ortica bianca, Escaramujo, Rosa rossa, Mora. Roseto Silvestre O ESCARAMUJO, Rosa canino L. Parte utilizzata: foglie, fiori, petali, e frutti. Principi attivi: acidi organici, ac. gallico, malico e citrico, zuccheri e pectina, tannino, olio essenziale, pigmenti carotenoides e flavonoides. I frutti contengono una gran ricchezza in vit. C, A, aneurina, riboflivina ed acido nicotinico. Le sue proprietà sono antidiarréico, astringente e cicatrizzante. Diuretico. Azione vitaminico P, aumenta la resistenza capillare e diminuisce la sua permeabilità. Per la sua ricchezza in vit. C incrementa le resistenze dell'organismo di fronte alle infezioni. Gli attribuiscono anche azione hipoglucemiante ed antispasmodica. Aromatizzano pomate con l'olio. Nel secolo XVI con l'acqua di rose si faceva un | |
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| Piante con enzimi: Papaina, Bromelaina. Papaya, Carica papaya, La Papaya è una frutta tropicale della famiglia delle Caricáceas, impiegata da molti anni per le sue eccellenti proprietà digestive. Tradizionalmente, nei paesi di origine, è abituale rammollire la carne, avvolgendola in foglie di albero della papaya durante alcuni ore. Il suo succo fresco si usa anche come antihelmíntico. Dentro la sua composizione chimica dobbiamo sottolineare la sua ricchezza in vitamine A, C e del gruppo B ed in Papaina che è un'enzima proteolítica. La PAPAINA rozza, contiene un po' di acqua, glúcidos, acidi organici ed un miscuglio di enzimi, dove sottolineano le denominati proteasas che agiscono rompendo le unioni peptidiche in qualunque posto della catena peptidica nella quale si trovino redditi, endopeptidasas. Dentro questi enzimi proteolíticas, quella che si trova in maggiore quantità è | |
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| 1. CREMA DI AJONJOLÍ: Preparazione: Friggere la cipolla. Aggreghi acqua con origano e rosmarino. Incorpori l'ajonjolí tostato e liquefatto. Rimuovere ed aggregare il fungo shiitake, inzuppato, abbassando il caldo. Incorpori i champignon ed elenco. 2. INSALATA DI TOFU: 04 porzioni, Ingredienti: 1 pacchetto di tofú fermo, Aprox. 450 grammi, Succo di 1 limone 3 fusti di sedano tagliati in dadi 2/3 tazza di ravanelli, carote y/o zucchina cruda grattati ½ peperone rosso dolce punto finemente Condimento: ¼ - ½ tazza di maionese di yogurt e senza zucchero. , Si trova in negozi di alimenti dietetici, 2-3 cucchiaiate di senape preparata 1 cucchiaiata di succo di limone ½ cucchiaiata di sale marino ½ cucchiaiata di pepe nero | |
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| Seguire una dieta è complicato e sicuro che in più di un'occasione hai cercato di fare regime e hai finito per abbandonarlo alla prima di cambiamento perché non hai visto il risultato. Se sei di quelle che hai incominciato un ed un'altra dieta e li hai abbandonate tutte, abbiamo la soluzione al tuo problema: il regime antifracaso, perfetto per le donne con poca disciplina ma con molta voglia di essere in forma. Benché ti sembri stretta la cosa certa è che puoi introdurre alcuno variazione, sempre dentro i cánones che ti segniamo. Inoltre, puoi accompagnare anche le tue merende con qualche succo, gazzosa o bibita isotonica. Quello te lo farà più facile. LUNEDI' Colazione - Infusión con latte descremada - Una fetta di pane di crusca o integral- Un pezzo di formaggio magro. Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte scremato Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Due rondelle fini di pesce bianco al horno- Brocoli all'ajillo - Cocktail di frutte con un pezzo di formaggio blancoMerienda - Infusión con latte descremada - Coppetta di tutti frutti Media tardi - Un succo o infusión- Mezza mela o pera al forno con cannella Cena - Caldo o zuppa di hortalizas- Schizzo "multicolore" con carota, cipolla, pomodoro, veccie e huevo- Insalata "ad ogni verde" con lattuga, sedano, punte di asparago e berro- Una fetta di melone MARTEDI' Colazione - Infusión con edulcorante- Mini-sandwich "light" con una fetta di pane di crusca o integrale, con una rondella di pomodoro, una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato ed un pezzo di prosciutto cotto Media domani - Battuto di frutta, preparato con una frutta piccola ed un bicchiere mezzo di latte scremato Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Pollo al grill con limón- Insalata tricolore con cavolo cappuccio bianco, zuchini e rabanitos- Cocktail di citrici: mezza arancia e mezzo pompelmo rosato Merenda - Infusión con dolcificante o un bicchiere di jugo- Una pizza piccola fatta con una fetta di pane di crusca o integrale, una rondella di formaggio crema, pomodoro ed origano, tutto gratinato al forno Media tardi - Un yogurt o latte coltivato scremato con due mandorle filettate Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Brochette agrodolce con cubetti di cipolla, peperone, pomodoro, palmi e zanahoria- Insalata di lattuga di scarola con pepinos- Gelatina, yogurt o frullato senza zucchero MERCOLEDI' Colazione - Un bicchiere di succo di arancia appena exprimido- Un yogurt scremato, se si ama, con inciampi di frutte, ed una cucchiaiata di semi di lino, sesamo o girasole Media domani - Infusión con latte descremada- Una mela Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Filetto di merluzzo alla napolitana- Insalata dell'orto fatto con pomodoro, barbabietola, ebree, sedano.... - Prugne fresche Merenda - Un bicchiere di latte di soja- Una fetta di pane di crusca con formaggio bianco Media tardi - Infusione tagliata con latte descremada- Due pezzi di ananas Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Soufflé verde di spinacio, cipolla di inverdisco e porro con due chiara battute a punto nevichi ed especias- Un pomodoro di insalata tagliato al mezzo con orégano- Una fetta di anguria GIOVEDI' Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integrale tostada- Una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte descremada- Un bicchiere di succo di pompelmo Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Milanese di soia con formaggio magro gratinato al horno- Insalata di cavolo cappuccio, sedano, carota e riso integral- Un gelato, sì, sì, un gelato, ad essere possibile senza zucchero, Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integrale tostado- Mezza tazza di macedonia con dolcificante Media tardi - Mezza mela al forno spolverata con cannella Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Assaltato di zucca, bietola e huevo- Insalata "campestre" di crescione, lattuga, cavolo ed apio- Una tazza di uve VENERDI' Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta biscottata con formaggio compatto magro Media domani - Un yogurt o latte scremato con pezzi di arancia Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Un pezzo di lombo alla pimienta- Insalata di palmi, peperone e pomodoro spolverata con basilico ed aglio picados- Mezzo pompelmo con dolcificante Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca, integrale o di centeno- Una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato con ralladura di limone Media tardi - Una mela arrosta, sulla quale possiamo spolverare cacao amaro per dare più gusto Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Schizzo "con sapore a mare" di lattuga, pomodoro, carota, cerchi di cipolla e bastoncini di pesce, condito con una cucchiaiata maionese light- Dolce di frutta SABATO Colazione - Infusión con latte descremada- Tre biscotti di crusca, grano o di avena- Un pezzo di formaggio oppure un paio di cuharaditas di formaggio di ungere Media domani - Un bicchiere di jugo- Miscellaneo di frutte Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Un pezzo di torta di tonno o caballa- Insalata di crescione e finocchio, spolverata con aglio e perejil- Pelato fresco Merenda - Un yogurt scremato con frutas- Una fetta di pane di crusca o integrale con formaggio compatto magro Media tardi - Un bicchiere di jugo- Una cialda di sedano con formaggio e noce punto Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Assaltato di verdure con chiara di huevo- Insalata di foglie ad elección- Brochette da frutta "arcobaleno" di arancia, guineo e kiwi DOMENICA Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integral- Una cucchiaiata di formaggio bianco scremato con fragole filettate Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte scremato con una cucchiaiata di semi di lino, sesamo o girasole Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Supremo di pollo all'orégano- Insalata di pomodoro Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integral- Una cucchiaiata di formaggio bianco scremato, per esempio con essenza di vaniglia, ed una cucchiaiata di gelatina Media tardi - Infusión con edulcorante- Mezza tazza di macedonia Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Insalata "nutritiva" con germogli di soia, cetriolo, carota cotta, cavolo cappuccio e cubetti di formaggio crema- Mousse "rinfrescante" di cubetti di melone ed anguria con yogurt scremato oppure succo di arancia. | |
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