Preparazione: Friggere la cipolla. Aggreghi acqua con origano e rosmarino. Incorpori l'ajonjolí tostato e liquefatto. Rimuovere ed aggregare il fungo shiitake, inzuppato, abbassando il caldo. Incorpori i champignon ed elenco. 2. INSALATA DI TOFU: 04 porzioni, Ingredienti: 1 pacchetto di tofú fermo, Aprox. 450 grammi, Succo di 1 limone 3 fusti di sedano tagliati in dadi 2/3 tazza di ravanelli, carote y/o zucchina cruda grattati ½ peperone rosso dolce punto finemente Condimento: ¼ - ½ tazza di maionese di yogurt e senza zucchero. , Si trova in negozi di alimenti dietetici, 2-3 cucchiaiate di senape preparata 1 cucchiaiata di succo di limone ½ cucchiaiata di sale marino ½ cucchiaiata di pepe nero | |
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| NOME VOLGARE: Erba medico NOME SCIENTIFICO: Medicago sativa L. Il nome scientifico "medicago" procede del nome Medea, una regione italiana, mentre il nome volgare deriva dell'arabo "Alfasasat." Si crede che proceda delle regioni del Sudovest dell'Asia, dove ancora si trova in stato naturale. Si pensa che l'Erba medico è una delle prime piante coltivate per l'Uomo. FAMIGLIA: Labiadas HABITAT: L'Erba medico è un'erba medicinale ampiamente coltivata come pianta foraggera e molte volte naturalizzata. Può trovarsi vicino alle strade, in seminati, al bordo le strade e terreni secchi di climi freddi o temperati. CARATTERISTICHE: L'Erba medico è un'erba medicinale perenne della famiglia delle labiadas di fino a 80 cm. Fusti erectos, posate di una villosità bianchiccia. Foglie composte, trifoliadas con foliolos obovados, dentati nell'apice. L'Erba | |
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| Natura uno dei più potenti antiossidanti! Anche moderata importi sono pensiero di avere un effetto. I seguenti usi sono ampiamente citati (anche se non necessariamente di backup con una ricerca!): La regolamentazione di zucchero nel sangue e pressione arteriosa, rafforzare il sistema immunitario, prevenire le ulcere, il controllo infiammazione, virale combattere raffreddori e influenza, gomma di prevenire le malattie, cavità, alito cattivo e , Abbassare il colesterolo, prevenire le malattie cardiache, l'osteoporosi e coaguli di sangue. Tè verde informazioni: Tè verde è stato al centro di nuovi studi eccitante che indica la sua efficacia nel sollevare il metabolismo per perdita di peso e di prevenzione e lotta contro il cancro e altre malattie con i suoi super antiossidanti. Ha un lungo elenco di potenziali benefici per la salute, ed è usata per regolare di zucchero nel sangue e pressione arteriosa, rafforzare | |
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| 1. MELANZANE IMPANATE: 04 porzioni, Ingredienti: 2 melanzane grandi Pane tostato macinato 100 grammi di ajonjolí tostato e macinato in frullatore, in secco Sale, olio e farina di grano Preparazione: Arrostire leggermente le melanzane nella padella tipo teflon in forma di bistecca, senza olio. Quando siano caldi, passarli per un esploratore di farina, latte e sale. Dopo, empanizarlas con pane macinato vivace con ajonjolí tostato, cumino. Collocarli in una vernicia per pane o padella e metterli al forno, bensì arrostirli in olio, badando a non mettergli oli sopra. Non permetta che si attacchino, meno che si scottino poiché solamente dovranno abbrustolirsi in maniera uniforme. Può servirlo con insalata di pera avocado, agli, cipolla e pomodoro con riso. 2. INSALATA DI ERBA MEDICA: Preparazione: | |
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| Hipotensores: Spino bianco, Olivo, Vischio, Arnica, Aglio, Agrimonia, Albero*del ribes nero, Cicoria, Alholva o Fenogreco, Issopo, Borsa di pastore, Vincapervinca, Fumerebbe, Tiglio. Qui potrebbero includersi piante con azione diuretica, ma quelli li vedremo nel tema dell'Apparato Urinario. Olivo, Ondeggia europaea, Considerata anticamente come l'albero della pace ". Sembra essere un albero oriundo della Palestina. Fué conosciuto in Egitto nel Secolo XVII a. C. ed introdotto in Spagna in epoca molto remota. Lasciando ad un lato l'olio che possiede grandi proprietà alimentari e terapeutiche, ci centriamo nelle sue foglie. I costituente più importanti sono: pigmenti flavónicos, flavonas, luteolina, ed una chalcona, l'olivina, collina, derivate triterpénicos abbondanti, soprattutto l'acido oleanólico, un heterósido amaro, l'oleuropeina od oleuropeósido. È | |
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lunarosa ha scritto:
Il tuo utilizzo e' corretto. Io non ho parlato di lievito secco, ma id lievito chimico, cioe' quello che si usa per fare le torte. I pani dolci o le brioche non li considero "dolci", quindi pensavo che ti riferissi alla classiche torte. Forse potrebbe esserti utile approfondire un po' la questione: | |
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kucinare.it ha scritto: lunarosa ha scritto: | |
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Mi sono accorta che quando faccio dei dolci con la farina di manitoba,oppure la metto assieme a quella integrale,(con la macchina del pane)mi sento gonfissima.....è possibile che sia la farina manitoba che da gonfiore? ciao a tutti!!! | |
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Gossip Tags: vissani         | |
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| Il colesterolo elevato è considerato un fattore di rischio di malattie cardiovascolari e neurologiche. Può combattersi con medicazione e dieta. Qui una dieta che aiuta a diminuire il colesterolo cattivo, LDL colesterolo, ed a scendere di peso. Il colesterolo ha come principale fonte il proprio organismo e come seconda fonte all'alimentazione. Si deve tenere in conto il pérfil lipidico per conoscere il Tipo di Dislipidemia e quale è la dieta a seguire. A per una Dieta per diminuire il colesterolo cattivo (LDL) e perdere alcuni chili. Si deve bere come minimo un litro e mezzo, di acqua minerale; si può aggregare tè, caffè decafeinato, fino a 4 volte per giorno. In caso di essere restretto (raffreddore) evacuazione lenta, aggreghi 1 cucchiaiata di olio di oliva extravirgen, od olio di canola, a digiuno. Può accompagnare i cibi con un pane piccolo, tipo miñón, in caso di non essere fedele agli idrati di carbono?y di non avere trigliceridi alti, o con 2 rondelle di pane integrale. Quelle persone che mangiano un paio di biscotti e non fermano fino a finire il paquewte; astenersi e consultare come trattarlo al suo medico, o negli Ambulatori on line di Medici Consulenti. Utilizzi il sale, in quantità moderate, ma l'eviti in caso che sia iperteso. Colazione e merenda Alternativa 1 Un bicchiere di latte scremato, scremato,; può essere caffè decaffeinato, tè, o un'altra infusione come lo scacco matto, infusione tipica dell'Uruguay ed Argentina, con latte. Due fette biscottate di pane integrale unte con formaggio scremato, o marmellata diet. Alternativa 2 Succo (succo, di frutte fresche) superiore di uva, Frutte fresche Un yogurt scremato, scremato, o light Alternativa 3 Caffè decaffeinato Un yogurt con cereali, non raccomandato per persone con trigliceridi elevati, Pranzo Alternativa 1 Zuppa di verdure Carne di vitella magra con insalata di lattuga, pomodoro e cipolla; o utilizzi la combinazione di verdure al suo gusto. Alternativa 2 Purè di patate (papi). Pesce con carota grattata, o con zucca. Alternativa 3 Lenticchie preparate con pepo e carota Pollo cucinato con pepo e pomodoro Un yogurt scremato Alternativa 4 Zuppa di verdure Pesce arrosto Alternativa 5 Melanzane al suo gusto Filetto di pesce al suo gusto Alternativa 6 Spaghetti integrali, superiore, o un altro tipo con salsa di pomodoro; non l'aggreghi formaggio di grattugiare. Filetto di petto di pavita (tacchino), alla piastra, con pomodoro e radicheta, o spinacio. Alternativa 7 Insalata con peperone, pomodoro e cipolla Merluzzo o un altro pesce al forno, o alla piastra Alternativa 8 Zuppa di verdure Milanese di un taglio magro, al forno, o fritto con molto poco olio e che sia preferibilmente di oliva, o di canola. Un yogurt scremato Cena Alternativa 1 Pomodoro ripieno di tonno naturale (goliardia) Pesce con pomodoro Alternativa 2 Spinaci lessi. Soufflé di zucca (zucca pestata) 2 chiara di uovo battute ed al forno,; insalata di lattuga e pomodoro. Alternativa 3 Zuppa di verdure Pollo con purè di papi (patate) Alternativa 4 Asparagi al suo gusto Riso integrale con frutti di mare Alternativa 5 Torta di bietola Pesce con cipolla Alternativa 6 Fagioli (fagiolini) veccie, con papi (patate) lesse Una porzione piccola di pasta, o 2 porzioni di pizza, senza formaggio. Tè Alternativa 7 Galoscia (mais) lesso Pollo con insalata Alternativa 8 Asparagi lessi, o rosolati. Pesce cucinato al suo gusto. | |
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| L'antidieta sorse negli Stati Uniti, dove non era solo una cura di dimagrimento bensì un nuovo concetto di alimentazione. Questa dieta non consiste in limitare le calorie, bensì in non mescolare secondo che alimenti. Si basa su un ridotto numero di principi che non restringono l'alimentazione, ma che sì l'adecúan a certi orari e combinazioni. Seguendola possono abbassarsi fedelmente fino a due chili per settimana. Per le mattine non può prendersi nient'altro che frutta, niente di pane, caffè o cereali, per saziare la fame possono prendersi due banane. Fino a mezzogiorno devono consumarsi solo frutte e succhi di frutte. Dopo avere mangiato la frutta deve sperare tra 20 e 30 minuti di ingerire un altro alimento. Se mangia carne, pesce o qualunque altro tipo di proteine, non deve mescolarsi con amidi (papi) riso, pastasciutte, legumi. Sé può combinarsi con tutti i vegetali che desideri. Di sera già si può mangiare carne, pesce, riso, verdure, pascola, patate, etc., senza nessuna restrizione. Dopo avere ingerito alimenti, bisogna sperare quattro ore di mangiare nuovamente, ma se ha combinato male, carboidrati con proteine, deve aspettare un minimo di otto. L'antidieta fa parte delle chiamate diete dissociate che si basano sulla credenza che gli idrati di carbonio e le proteine devono prendersi a parte, mai nello stesso cibo perché la sua digestione richiede un mezzo acido ed un mezzo alcalino ed il miscuglio dei due ostacola l'assimilazione di nutriente. Non esistono limitazioni in quanto a prodotti lattei, e per condire gli alimenti può usarsi un olio vegetale. Modo semplificato di seguire questa dieta Colazione Frutta fresca; macedonia di frutte o succo appena spremuto. Mangi Fonte di verdure; insalata con formaggio fresco; tramezzino di avocado; zuppa di lenticchie; crusca di grano con insalata. Cena Pollo arrosto e funghi; filetto di pesce fritto; pascola con verdure. Avvinazzate Acqua minerale, succo di frutta, succo di ortaggi, infusione di erbe, caffè di malto. L'antidieta Una dieta che, essenzialmente, consiste in non mescolare certi alimenti. Il principio fondamentale dell'antidieta è un'adeguata combinazione degli alimenti. Il regime si basa sulla scoperta che certe combinazioni di alimenti si digeriscono con più facilità ed efficacia che altre. L'elemento chiave in gioco è l'energia; dato che la digestione è una delle funzioni che producono maggiore domanda energetica. A sua volta, questa energia è importante per la disintossicazione del corpo; e questo non può eliminare i rifiuti tossici senza la nostra cooperazione. Quello che si cerca attraverso questa dieta è che il cibo rimanga nello stomaco, approssimativamente, solo tre ore; di questa maniera, si evita la fermentazione, i gas, l'acidità e l'indigestione. Si pretende che gli alimenti passino rapidamente per i nostri intestini; e la maniera più rapida ed efficace di assicurarlo è non consumare più di un tipo di alimento per volta. Mangiare in forma simultanei due alimenti concentrati, per esempio, carne e farine, causerebbe che questi marciscano e non possano essere assimilati. In conseguenza: se querés mangiare un bife, una porzione di pesce o di pollo non c'è problema; purché non l'accompagni di nessun altro alimento concentrato: niente di papi, riso, pastasciutte, formaggio o pane. Con le carni podés mangiare solamente alimenti di alto contenuto di acqua; cioè, con verdure lesse o insalate crude. Se querés mangiare papi o paste li accompagni solamente con verdure ed insalate. Vantaggi: È ricca in vitamine, minerali e fibra; regola il livelli colesterolo e diminuisce il consumo di grassi animali. Svantaggi: Se non si segue correttamente può provocare ipoglicemia e, finalmente, si stende a perdere muscolo dovuto al pianterreno consumo di proteine. Questa dieta fu progettata fa alcuni anni per Harvey e Marlyn Diamond. Dopo il suo divorzio, Marlyn pubblicò un nuovo libro dove scoprì alcuni dei segreti che non avevano pubblicato sulla prima versione. Così, nel? Nuovo Antidieta? l'obiettivo è creare una combinazione adeguata degli alimenti, affinché si tradursi in una digestione normale che duri tra tre quattro ore e, pertanto, ottenga un risparmio di energia che dopo potrà essere utilizzata in altre attività. L'Antidieta, anche conosciuta come? Fit for Life", si dirige per i seguenti principi basilari: Il segreto per avere un peso adeguato sta nella combinazione degli alimenti, vedere lista di alimenti che non devono combinarsi. Non possono ingerirsi mai contemporaneamente due alimenti concentrati. Gli alimenti concentrati sono tutti quelli che non sono né frutte né verdure. Secondo quello che pianta questa dieta, la digestione si basa sull'orologio biologico del corpo, il quale consta di tre fasi apra il suo buon funzionamento: La fase di eliminazione - la quale si dà mette a.m. le 5 e la 1 p.m. - che consiste nella pulizia interna dell'organismo; la fase di appropriazione - tra la 1 p.m. e le 7 p.m. - che si riferisce alla digestione; e la fase di assimilazione - di 7 p.m. a 5 a.m. - o tappa di costruzione, riparazione e distribuzione. | |
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| Seguire una dieta è complicato e sicuro che in più di un'occasione hai cercato di fare regime e hai finito per abbandonarlo alla prima di cambiamento perché non hai visto il risultato. Se sei di quelle che hai incominciato un ed un'altra dieta e li hai abbandonate tutte, abbiamo la soluzione al tuo problema: il regime antifracaso, perfetto per le donne con poca disciplina ma con molta voglia di essere in forma. Benché ti sembri stretta la cosa certa è che puoi introdurre alcuno variazione, sempre dentro i cánones che ti segniamo. Inoltre, puoi accompagnare anche le tue merende con qualche succo, gazzosa o bibita isotonica. Quello te lo farà più facile. LUNEDI' Colazione - Infusión con latte descremada - Una fetta di pane di crusca o integral- Un pezzo di formaggio magro. Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte scremato Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Due rondelle fini di pesce bianco al horno- Brocoli all'ajillo - Cocktail di frutte con un pezzo di formaggio blancoMerienda - Infusión con latte descremada - Coppetta di tutti frutti Media tardi - Un succo o infusión- Mezza mela o pera al forno con cannella Cena - Caldo o zuppa di hortalizas- Schizzo "multicolore" con carota, cipolla, pomodoro, veccie e huevo- Insalata "ad ogni verde" con lattuga, sedano, punte di asparago e berro- Una fetta di melone MARTEDI' Colazione - Infusión con edulcorante- Mini-sandwich "light" con una fetta di pane di crusca o integrale, con una rondella di pomodoro, una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato ed un pezzo di prosciutto cotto Media domani - Battuto di frutta, preparato con una frutta piccola ed un bicchiere mezzo di latte scremato Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Pollo al grill con limón- Insalata tricolore con cavolo cappuccio bianco, zuchini e rabanitos- Cocktail di citrici: mezza arancia e mezzo pompelmo rosato Merenda - Infusión con dolcificante o un bicchiere di jugo- Una pizza piccola fatta con una fetta di pane di crusca o integrale, una rondella di formaggio crema, pomodoro ed origano, tutto gratinato al forno Media tardi - Un yogurt o latte coltivato scremato con due mandorle filettate Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Brochette agrodolce con cubetti di cipolla, peperone, pomodoro, palmi e zanahoria- Insalata di lattuga di scarola con pepinos- Gelatina, yogurt o frullato senza zucchero MERCOLEDI' Colazione - Un bicchiere di succo di arancia appena exprimido- Un yogurt scremato, se si ama, con inciampi di frutte, ed una cucchiaiata di semi di lino, sesamo o girasole Media domani - Infusión con latte descremada- Una mela Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Filetto di merluzzo alla napolitana- Insalata dell'orto fatto con pomodoro, barbabietola, ebree, sedano.... - Prugne fresche Merenda - Un bicchiere di latte di soja- Una fetta di pane di crusca con formaggio bianco Media tardi - Infusione tagliata con latte descremada- Due pezzi di ananas Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Soufflé verde di spinacio, cipolla di inverdisco e porro con due chiara battute a punto nevichi ed especias- Un pomodoro di insalata tagliato al mezzo con orégano- Una fetta di anguria GIOVEDI' Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integrale tostada- Una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte descremada- Un bicchiere di succo di pompelmo Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Milanese di soia con formaggio magro gratinato al horno- Insalata di cavolo cappuccio, sedano, carota e riso integral- Un gelato, sì, sì, un gelato, ad essere possibile senza zucchero, Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integrale tostado- Mezza tazza di macedonia con dolcificante Media tardi - Mezza mela al forno spolverata con cannella Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Assaltato di zucca, bietola e huevo- Insalata "campestre" di crescione, lattuga, cavolo ed apio- Una tazza di uve VENERDI' Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta biscottata con formaggio compatto magro Media domani - Un yogurt o latte scremato con pezzi di arancia Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Un pezzo di lombo alla pimienta- Insalata di palmi, peperone e pomodoro spolverata con basilico ed aglio picados- Mezzo pompelmo con dolcificante Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca, integrale o di centeno- Una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato con ralladura di limone Media tardi - Una mela arrosta, sulla quale possiamo spolverare cacao amaro per dare più gusto Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Schizzo "con sapore a mare" di lattuga, pomodoro, carota, cerchi di cipolla e bastoncini di pesce, condito con una cucchiaiata maionese light- Dolce di frutta SABATO Colazione - Infusión con latte descremada- Tre biscotti di crusca, grano o di avena- Un pezzo di formaggio oppure un paio di cuharaditas di formaggio di ungere Media domani - Un bicchiere di jugo- Miscellaneo di frutte Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Un pezzo di torta di tonno o caballa- Insalata di crescione e finocchio, spolverata con aglio e perejil- Pelato fresco Merenda - Un yogurt scremato con frutas- Una fetta di pane di crusca o integrale con formaggio compatto magro Media tardi - Un bicchiere di jugo- Una cialda di sedano con formaggio e noce punto Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Assaltato di verdure con chiara di huevo- Insalata di foglie ad elección- Brochette da frutta "arcobaleno" di arancia, guineo e kiwi DOMENICA Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integral- Una cucchiaiata di formaggio bianco scremato con fragole filettate Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte scremato con una cucchiaiata di semi di lino, sesamo o girasole Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Supremo di pollo all'orégano- Insalata di pomodoro Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integral- Una cucchiaiata di formaggio bianco scremato, per esempio con essenza di vaniglia, ed una cucchiaiata di gelatina Media tardi - Infusión con edulcorante- Mezza tazza di macedonia Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Insalata "nutritiva" con germogli di soia, cetriolo, carota cotta, cavolo cappuccio e cubetti di formaggio crema- Mousse "rinfrescante" di cubetti di melone ed anguria con yogurt scremato oppure succo di arancia. | |
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| La dieta antidiarreica o astringente ottiene che l'apparato digestivo si abitui a realizzare le sue funzioni normali, mediante l'introduzione graduale degli alimenti. Accompagnare questa dieta col digiuno e la replica di liquidi e minerali, è fondamentale per finire col problema. La diarrea come tale non è una malattia altro che il sintomo di una confusione. Consiste nell'accelerazione di quello transito intestinale che causa molte deposizioni o deposizioni fluide ed abbondanti. Può andare o non accompagnata da dolore, debolezza, nausee, vomiti, spasmi addominali (crampi), febbre o perdita di appetito. In generale, si devono ad enterite (infiammazione dell'intestino) specialmente del magro che in pochi giorni si risolve, benché altre volte la causa rimane durante mesi e settimane. Può avere anche la sua origine nella dieta, le medicine, virus, malattie croniche, etc. Si può parlare di due tipi di diarree: cronaca o acuta. La diarrea acuta si risolve sola e dura pochi giorni. La cronaca si prolunga per più tempo e può essere il sintomo di una confusione più importante. Norme dietetiche Durante il periodo che si soffre diarrea devono seguire una serie di norme dietetiche molto precise, col fine di finire con la confusione. Di uguale forma, richiede la proibizione di determinati alimenti e l'ingestione progressiva di altri. La dieta antidiarreica si divide in differenti fasi. Deve incominciarsi per il digiuno, nel che può ingerirsi solo un preparato di acqua, sale, zucchero, limone e bicarbonato quale avrà una durata da 6 a 24 ore. Passato questo tempo, può cominciarsi ad ingerire liquidi come l'acqua di riso, semola, zuppe di cereali, etc. È raccomandabile mangiare poca quantità e frequentemente. A poco a poco si andrà introducendo nella dieta il riso, il pollo o il pesce bolliti, pane tostato e prosciutto york. Dopo, si comincerà a prendere yogurt, carne e pescato alla piastra e verdure lesse. Se il malato comprova tolleranza al latte, può sostituire lo yogurt scremato per 200 cc. di latte scremato con decaffeinato. In questo caso potrebbe prendere formaggio fresco senza grasso, tipo Burgos, Ricotta... Recuperando liquidi Un aspetto molto importante è la perdita di liquidi e minerali durante il periodo nel quale si soffre questa confusione intestinale. Per ciò è fondamentale la reintroduzione di liquidi mediante acqua, succhi, brodi, tè,... La reidratazione consiste nella restituzione della quantità di acqua, glucosio ed elettroliti persi come conseguenza della diarrea. È la prima misura a prendere una volta diagnosticata. Una delle formule più raccomandate per la reidratazione per via orale è il seguente: Un litro di acqua Due cucchiaiate ghiotte di zucchero, per il glucosio Un pizzicotto di sale, per il cloruro sodico Mezza cucchiaiata di bicarbonato Il succo di un limone per il potassio che contiene Questo miscuglio deve prendersi un'ora e mezza ogni o due ore. Benché non riesca a finire con la diarrea, è fondamentale perché non permette la perdita di acqua, qualcosa di fondamentale nel nostro organismo. Alimenti proibiti Ci sono alimenti che possono provocare la diarrea o acutizzarla per ciò è conveniente conoscerli. I prodotti lattei, latti o formaggi, sono di digestione prolungata per il suo contenuto in lattosio, per quel motivo non sono raccomandabili. Lo yogurt, tuttavia, poiché è parzialmente digerito dai batteri che contiene, sé può ingerirsi. Si eviterà anche il cibo grasso o fritto, come gli insaccati e salati poiché irritano la mucosa digestiva e sono di digestione prolungata. Non deve prendersi neanche fibra vegetale, frutte crude o verdure. I grassi perfino il burro, margarina, olii, o noci, i cibi piccanti, il pane integrale numero intero, il mais e le pelli o semi di qualunque frutta o verdura stanno anche proibite. Ovviamente niente di caffè né succhi di arancia zuccherati, stimolanti del riflesso gastrocólico. | |
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| Con 125,5 gr. di H.C, 52 percento, 65 gr. di proteine, 24 percento, e 29,5 gr. di grasse, 26 percento, Colazioni (= 155 Kcal.) a scegliere tra: - 200 ml di latte scremato con caffè o tè + 30 gr. di cereali - 200 ml di latte scremato con caffè o te + 30 gr. di pane + 5 ml di olio - 150 ml di latte scremato con caffè o te + 200 gr. di frutta fresca. - 100 ml di latte scremato con caffè o te + 20 gr. di pane + 20 gr. di marmellata senza saccarosio + 100 gr. di frutta. Merenda (= 53 Kcal.) a scegliere tra: 10 gr. di pane tostato + 1 formaggino scremato + caffè o tè 150 ml di latte scremato con caffè o tè. Pranzi E Cene (= 345 Kcal.) a scegliere tra uno dei seguenti menù: 1. - 100 gr. di pasta cotta + 50 gr. di pomodoro 100 gr. di vitella stira 1 yogurt scremato non zuccherato 2. - insalata con: 100 gr. di riso cotto + 50 gr. di pollo + 100 gr. di peperone rosso + lattuga + 2 cucchiaiate di salsa pinzimonio. 1 formaggino scremato. 3. - 100 gr. di verdure + 50 gr. di carote + 50 r di patata (tutto rosolato) 100 gr. di pescato alla piastra + 100 gr. di pomodoro crudo 100 gr. di frutta fresca. 4. - insalata con: 100 gr. di cipolla e pomodoro + lattuga + 100 gr. di carota grattata 100 gr. di pollo alla piastra + 100 gr. di patata arrosta. 1 yogurt scremato. 5. - zuppa di riso con pesce: 30 gr. di riso + 50 gr. di pesce + 5 ml di olio di oliva 2 formaggini scremati. 250 gr. di frutta. 6. - 100 gr. di asparagi + 10 gr. di maionese bassa in calorie. 100 gr. di merluzzo lesso + 100 gr. di patata lessa. 100 gr. di frutta. 7. - 200 gr. di cavolfiore rosolato 100 gr. di vitella stira + 100 gr. di cipolla e pomodoro + lattuga + 15 ml. di olio. 100 gr. di frutta. MERENDA E PRIMA DI DORMIRE (= 85 kcal.) A SCEGLIERE TRA: - 100 ml di latte scremato con caffè o tè + 20 gr. di pane tostato + 5 ml di olio - 20 gr. di pane tostato + 1 formaggino scremato + caffè o tè. I menù che non portano olio possono essere conditi con una cucchiaiata ghiotta, 10 ml, Negli intervalli tra cibi può prendersi una quantità libera di liquidi senza caloria (acqua) infusioni, eccetera..) | |
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| Come cominciò: Negli anni 30, l'autore di libri di diete William H. è annunciò che gli amidi devono consumarsi separatamente delle proteine, e che non devono consumarsi frutte con amidi o proteine. In 1981, il guru della nutrizione Judy Mazel rivelò la dieta Beverly Hills; in lei diceva che gli enzimi della frutta potevano bruciare le calorie prima che queste arrivassero alle anche, e propose consumare granchi e proteine in differenti orari, Fit for Life, un piano per tutta la vita basato nel concetto di combinazione di alimenti, si pubblicò in 1985 e continua ad attrarre seguaci; suggerisce consumare unicamente frutte e succhi di frutta prima di mezzogiorno. Durata: Il piano Beverly Hills dure sei settimane. Che cosa mangiare: Durante i primi dieci giorni, niente eccetto frutte. Le porzioni sono generose: calza libbra di prugne in un solo cibo, cinque libbre di uve in un giorno. Il Giorno 11 si unisce calza libbra di pane, due cucchiaiate di burro e tre pezzi di elote; le proteine complete, carne di capo di bestiame o aragosta, si aggiungono unicamente a partire dal Giorno 19. Chi seguono la dieta possono commettere pazzie tali come mangiare torta di formaggio e gelato. Vantaggi: Il peso si perde rapidamente, poiché le frutte sono basse in calorie. Chi piacciono di diete basate nella disciplina trovano attraente il piano Beverly Hills. E le possibilità di alimenti dolci sono il sonno dorato di chi sta a dieta. La dieta Beverly Hills permette una maggiore varietà che molte Lista di Diete rapide, e le tappe posteriori che includono patate al forno o carne rossa possono seguirsi facilmente, ancora uscendo a cenare. Svantaggi: Non esiste evidenza scientifica che il corpo processi le combinazioni particolari di alimenti se non è a caso. Per il lato della salute, la dieta Beverly Hills è molto bassa in nutriente vitali, la rivista dell'Associazione Medica Americana la qualificò come "la peggiore opzione tra le diete rapide ") e può causare diarrea. E poiché è bassa in proteine, promuove l'usura di muscoli e tessuti organici vitali se si segue durante più di dieci giorni. Se lei sta cercando piani di alimentazione rigidi, la sua migliore opzione è unirsi ad un programma di perdita di peso o chiedere al suo medico che raccomandi un dietologo che possa progettarlo una dieta in base agli alimenti che gli piacciono. | |
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| Raccomandata per le persone che devono dimagrire pochi chili in molto breve tempo perché i suoi risultati sono incredibili e ha un vantaggio extra: non produce il temuto effetto antirrebote. Lunedì Colazione: - Infusioni edulcorate senza restrizioni - 1 fetta biscottata di pane integrale con marmellata diet Pranzo: - 1 tazza di brodo di verdure sgrassato - 1 medaglione di carne alla griglia senza grasso - insalata di 2 pomodori - 1 mela Merenda: - infusiones edulcorato senza limite - 2 biscotti di acqua Cena: - 1 tazza di brodo di verdure - 1 piatto di bietola o spinaci lessi - 1 patata lessa - 1 porzione di conserva di mele Martedì Colazione: - té o scacco matto lesso con dolcificante Pranzo: - 1 tazza di brodo di verdure casalingo - 1 petto di pollo senza pelle alla piastra - 1 macedonia con dolcificante - 1 porzione piccola di macedonia Merenda: - 1 infusione con dolcificante - 2 fetas di prosciutto cotto - 2 biscotti di acqua Cena: - 1 tazza di brodo di verdure diet - 1 porzione media di vegetali crudi - 1 piatto piccolo di spinaci lessi - 1 arancia Mercoledì Colazione: - Infusiones con dolcificante senza limite - 3 biscotti di acqua Pranzo: - 1 tazza di brodo diet - 2 filetti di merluzzo alla piastra con limone - 1 mela al forno Merenda: - Té o caffè con dolcificante - 1 fetta biscottata di pane integrale con formaggio bianco scremato Cena - 1 tazza di brodo diet - 2 zapallitos ripieni con spinacio e formaggio fresco scremato - 1 gelatina diet Giovedì Colazione: - Infusiones con dolcificante senza limite - 3 biscotti di crusca con marmellata diet Pranzo: - 1 tazza di brodo diet - 1 bife magro alla griglia - 1 insalata media completa (pomodoro) lattuga, cipolla, carota e 1 uovo sodo, - 1 gelatina diet Merenda: - Infusiones edulcorato senza limite - 2 biscotti di riso con marmellata diet Cena: - 1 tazza di brodo light - 1 porzione media di spinaci lessi - 1 insalata media di carota, pomodoro e 1 uovo - 1 arancia Venerdì Colazione: - 1 caffè con latte scremato e dolcificante - 2 fette biscottate di pane di salvato diet - 2 cditas. di formaggio bianco scremato per ungere Pranzo: - 1 tazza di brodo sgrassato - 2 filetti di merluzzo alla piastra con limone - 1 porzione media di vegetali lessi - 1 gelatina diet Merenda: - Té o scacco matto lesso con dolcificante - 2 biscotti di riso con marmellata diet Cena: - 1 tazza di brodo casalingo di verdure - 2 peperoni ripieni con spinacio, galoscia e formaggio fresco scremato - 1 frutta di stazione ad elezione Sabato Colazione: - Té o caffè con dolcificante - 2 biscotti di acqua - jugo di 1 arancia e 1 pompelmo Pranzo: - 1 piatto medio di zuppa di verdure casalingo - 1 insalata di vegetali crudi assortimenti condita con limone - 1 mela verde Merenda: - Infusiones edulcorato senza limite - 2 biscotti di riso con marmellata diet e con formaggio bianco scremato Cena: - 1 tazza di brodo diet - 1 medaglione di lombo alla piastra e senza grasso - 1 insalata di vegetali assortiti - 1 gelatina diet con pezzi di frutta Domenica Colazione: - Infusiones edulcorato senza limite - 2 biscotti di riso con marmellata diet Pranzo: - 1 tazza di brodo diet - 1 petto di pollo al forno - purè di 1/2 zucca - 1 porzione di conserva di prugne Merenda - 1 tazza di caffè con latte scremato e dolcificante - 3 biscotti di acqua con marmellata diet Cena: - 1 piatto generoso di zuppa di verdure casalinga - 1 insalata media di vegetali lessi | |
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| Conosciute anche col nome di complesso vitaminico B, sono sostanze fragili, solubili in acqua, varie delle quali sono soprattutto importanti per metabolizzare gli idrati di carbonio. B1 La tiamina o vitamina B1, una sostanza cristallina ed incolore, agisce come catalizzatore nel metabolismo dagli idrati di carbonio, permettendo di metabolizzare l'acido pirúvico e facendo che gli idrati di carbonio liberino la sua energia. Anche la tiamina partecipa alla sintesi di sostanze che regolano il sistema nervoso. L'insufficienza di tiamina produce beriberi che si caratterizza per debolezza muscolare, infiammazione del cuore e crampi nelle gambe, e, in casi gravi, perfino attacco al cuore e morte. Molti alimenti contengono tiamina, ma pochi l'apportano in quantità importanti. Gli alimenti più ricchi in tiamina sono il maiale, le viscere, fegato, cuore e reni, lievito di birra, carni magre, uova, vegetali di foglia verde, cereali interi o arricchiti, germe di grano, baie, frutti secchi e legumi. Macinando i cereali li è tolti la parte del grano più ricca in tiamina, di lì la probabilità che la farina bianca ed il riso bianco raffinato non abbiano questa vitamina. La pratica, abbastanza estesa, di arricchire la farina ed i cereali ha eliminato in parte il rischio di un'insufficienza di tiamina, benché si presenti ancora in alcolizzato che soffrono deficienze nella nutrizione. B2 La riboflavina o vitamina B2, come la tiamina, agisce come coenzima, cioè, deve accordarsi con una porzione di un altro enzima per essere effettiva nel metabolismo degli idrati di carbonio, grasse e specialmente nel metabolismo delle proteine che partecipano al trasporto di ossigeno. Agisce anche nel mantenimento dalle membrane mucose. L'insufficienza di riboflavina può complicarsi se c'è carenza di altre vitamine del gruppo B. i Suoi sintomi, non tanto definiti come quelli dell'insufficienza di tiamina, sono lesioni nella pelle, in questione vicino alle labbra ed il naso, e sensibilità alla luce. Le migliori fonti di riboflavina sono il fegato, il latte, la carne, verdure di colore verde oscuro, cereali interi ed arricchiti, pascola, pane e funghi. B3 La nicotinamida o vitamina B3, Vitamina del complesso B il cui struttura risponde all'amida dell'acido nicotinico o niacina, funziona come coenzima per liberare l'energia dei nutriente. Si conosce anche come Vitamina PP. L'insufficienza di niacina o acido nicotinico produce pellagra il cui primo sintomo è là un'eruzione simile ad una scottatura solare dove la pelle rimane esposta alla luce del Sole. Altri sintomi sono lingua rossa e gonfia, diarrea, confusione mentale, irritabilità e, quando si vede affettato il sistema nervosa centrale, depressione e confusioni mentali. Le migliori fonti di niacina sono: fegato, uccelli, carne, salmone e tonno inscatolati, cereali interi o arricchiti, piselli (piselli), grani secchi e frutti secchi. Anche il corpo fabbrica niacina a partire dall'aminoacido triptófano. Si sono usati sperimentalmente overdose di niacina nel trattamento della schizofrenia, benché nessuna prova abbia dimostrato la sua efficacia. In grandi quantità riduce i livelli di colesterolo nel sangue, e è stato molto utilizzata nella prevenzione e trattamento dell'arterioesclerosis. La grande dose in periodi prolungati può essere dannosa per il fegato. B6 La piridoxina o vitamina B6 è necessario per l'assorbimento ed il metabolismo di aminoacidi. Agisce anche nell'utilizzo di grasso dal corpo e nella formazione di globuli rossi. L'insufficienza di piridoxina si caratterizza per alterazioni nella pelle, crepe nella commessura delle labbra, lingua depapilada, convulsioni, nausee, nausee, anemia e pietre nel rene. Le migliori fonti di piridoxina sono i grani interi, arricchiti li, cereali, pane, fegato, avocado, spinacio, fagiolini, ejotes, e banana. La quantità di piridoxina necessario è proporzionale alla quantità di proteina consumata. B12 La cobalamina o vitamina anche B12 si conosce come cianocobalamina, una delle vitamine isolate più recentemente, e è necessaria in quantità infime per la formazione di nucleoproteínas, proteine e globuli rossi, e per il funzionamento del sistema nervoso. L'insufficienza di cobalamina si deve frequentemente all'incapacità dello stomaco per produrre una glicoproteína (fattore intrinseco) che aiuta ad assorbire questa vitamina. Il risultato è un'anemia perniciosa, coi caratteristici sintomi di brutta produzione di globuli rossi, sintesi difettosa della mielina, guaina nervosa, e perdita dell'epitelio, coperta membranosa, del tratto intestinale. La cobalamina si ottiene solo di fonti animali: fegato, reni, carne, pesce, uova e latte. Ai vegetariani è consigliato loro di prendere supplementi di vitamina B12. | |
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| Alle volte in tavola manca il pane e si ricorre a qualche surrogato (crackers, grissini e compagnia). Le Sfoglie Croccanti al Forno (Olivia e Marino) della Pavesi fanno questo loro compito egregiamente. In sostanza sono crackers, non salati in superficie, meno "sabbiosi", senza alcuna spezia o profumo. Insomma lisci e buoni come deve essere un surrogato del pane. Li riconoscerete perchè sulla confezione c'è la soluta coppia di bellocci (vestiti, penso, da panettieri), Olivia e Marino appunto. Azzardo: olio di oliva e sale marino? WOWOW... u signur... Voto: 7 | |
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Un contributo fino al 75% della spesa di installazione di impianti fotovoltaici e aiuti fino al 50% per adottare tecnologie pulite per la produzione di acqua calda. A regime, alle imprese conviene adottare le fonti rinnovabili: il risparmio, infatti, è pari al 30% della bolletta energetica. Potranno fruire dei contributi anche i privati e gli enti pubblici. Fondi anche per dotare degli immobili regionali degli impianti di energia da fonti rinnovabili. Per il varo dei bandi bisogna attendere l?approvazione della Finanziaria da parte del Consiglio regionale. Obiettivo della Giunta è fare della Campania la prima regione nel Mezzogiorno per fonti rinnovabili. Gli interventi, infatti, sono tesi a favorire la diffusione delle energie da fonti rinnovabili nell?utilizzo industriale e domestico; dotare gli immobili regionali di impianti di energia da fonti rinnovabili. Molta importanza anche per le tecnologie solari, grazie alla realizzazione di interventi per l?installazione di impianti basati sull?impiego di tecnologie solari per la produzione di acqua calda sanitaria e di energia elettrica fotovoltaica, presso utenze pubbliche e private, integrati o ad alta valenza architettonica. Tra gli obiettivi troviamo la diffusione l?efficienza energetica e le fonti rinnovabili di energia negli edifici pubblici e privati, anche attraverso il ricorso a strumenti mirati a promuovere il finanziamento tramite terzi. Infine, fondi anche per promuovere una cultura dell?uso razionale dell?energia matura e consapevole attraverso adeguati strumenti di informazione e comunicazione. I contributi saranno concessi in conto interessi; in conto capitale nel limite del 50% della spesa ammissibile per le proposte che utilizzano tecnologie solari per la produzione di acqua calda sanitaria inoltrate dai cittadini residenti sul territorio della Regione Campania. L?intervento più consistente riguarda la tecnologia fotovoltaica: sono previsti contributi in conto capitale nel limite del 20% per interventi che beneficiano del cosiddetto Conto Energia (DM 12 febbraio 2007) oppure pari al 75% della spesa ammissibile per le proposte che utilizzano la tecnologia fotovoltaica inoltrate dai cittadini residenti sul territorio della Regione Campania. Per favorire la diffusione delle fonti alternative, è prevista anche l?istituzione di uno sportello energia per il supporto agli enti pubblici, ai cittadini e alle imprese, per la diffusione e promozione della cultura del risparmio energetico, dell?uso razionale dell?energia, delle fonti rinnovabili e del contenimento delle emissioni climalteranti in atmosfera. La Regione prevede inoltre una riorganizzazione del sistema energetico campano, anche erogando contributi ai piccoli comuni. Fonte: http://www.infoimpianti.it/ | |
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salve anche oggi.... è iniziata un altra settimana! mi sono pesata....credevo di essere sui 58 circa.....e invece......55KG!!!!!!!!! ragazze i 50 kg sono vicini.... -5 e ho raggiunto il mio obbiettivo :) ....magari qualcosa meno ora che ci sono...tipo 49-48kg....sarebbe perfetto.... la dieta prosegue bene, anche se un pò pesante, la colazione alla mattina non la tolgo....stamattina dovevo fare la spesa cosi ne ho aprofittato e ho preso dei nuovi kellogg's ^^.....sono ai frutti neri tipo lamponi, ribes ecc....volevo prendere i frutti gialli ovvero albicocca, pesca ecc...ma avevano piu calorie -___- .....masgari li proverò quando sarò dimagrita ^^ niente abbuffate, ho aumentato un pò la dieta per il metabolismo....diciamo che la dieta a base di sola frutta e verdura si sta accompagnando con piu carne (mezza bistecca, pezzi di pollo, 1a costicina e cosi via..) e come sempre ho abolito il latte...PERO' non del tutto perchè: ..non ce la faccio a mangiare yougurt, formaggi.....solo qualche volta la mozzarella....per cui ho pensato che aggiungo il latte ai cereali..e introduco solo quello inzuppato nei cereali..il resto lo butto... per quanto riguarda pane e pasta non li tocco...mi concedo solo la pizza perchè l'adoro...magari mangiando solo verdura x tutto il giorno! cosi è come se avessi introdotto solo le kcal della pizza....cioè sulle 250 mangiandone metà o 3/4.. praticamente vi dico cosa non mangio e cosa mangio... NON MANGIO: mela, pane, pasta, (crostini, grissini ,biscotti, crekers ecc..), affettati (mortadella, salame) , alcolici forti. MANGIO POCO: riso, latte, carne (bistecche, svizzere, manzo), banana, kellogg's, cocktail MANGIO: frutta, verdura, acqua, caffè, birra. e ora il mio D.A. di oggi: colazione: 1/2 tazza di kellogg's e latte + fisique spuntino: un pò d'uva pranzo: insalata, 1 costicina, 1 pezzetto di coscia pollo, caffè cena: verdura credo...e qualche frutto * 1h di cyclette = bruciate circa 400 kcal   | |
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che stanchezza oggi.....giorno e ben svegliati a tutti..... ieri sera secondo sgarro....ma nn mi è costato molto....diciamo che ieri sera , dopo aver mangiato x tt la giornata frutta e sola verdura, ho cominciato ad avere un vuoto incredibile.....diciamo che verso mezzanotte mi sn mangiata mezzo hot-dog senza salse ne niente...solo pane e wustel.........diciamo che nn ero nemmeno piena, solo all'inizio ma ne ho mangito metà xk nn ce la facevo...anche se era piccolo i wustel erano acidissimi mamma mia..nn so xk bo...cmq mi ha saziato ma nn molto....stamattina h fatto 28 min di cyclette xk poi sn andata all'ikea con i miei...cosi ho camminato molto per un'oretta di sicuro....oggi pome ancora cyclette....e inoltre: colazione: caffelatte + fisique pranzo: insalata con pomodori . un pò d'uva, 2 spaghetti di numero xk nn avevo voglia (e poi NON DEVO), CAFFè cena: nulla o verdura oggi inoltre vado al centro x cui camminerò...ieri sera ho preso uno spritz ma nn l'ho bevuto..solo un pò di birra uff.....poi ho delle news su Lui, mamma mia....mi sta stressando....ieri sera , dal panino , ero col mio ragazzo e mi arriva un sms..era presto e venerdi cosi ho pensato CONVINTISSIMA, sarà la mia amica ke avevo visto prima al locale.....cosi tranquilla col mio boy accanto guardo l'sms....CHE COLPO. era Lui, x fortuna ke avevo cambiato nome....e nessuno ha visto niente....cosi ho cancellato x bene tutto e che vada a cagare ho detto....poi gli ho risp a casa, xk me ne aveva mandato un altro e tra un sms e l'altro mi dice ke era andato al cinema con la sua ragazza...nn gli ho piu risp ke vada A CAGARE......mi ha mandato 2 sms ma niente....e stamattina a pranzo un altro...kiedendomi se ero arrabbiata....OH CHE NOVITA'! cmq ci siamo scritti un pò e basta xk mi viene su il nervoso...che cazzo vuole da me?????che mi tratta sempre di merda....io nn mi fido + di lui...il mio ragazzo è il migliore...anke se mi piace ma cmq deve smetterla. bene scusate lo sfogo nervoso ma cavoli....cosa mi merito io..questo? se venissi trattata meglio...vabbè...CIAO PICCINI UN BACIO!  | |
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