Ogni porzione: Calorie 287 / Glúcidos 49 gr. / Proteine 16 gr. / Grasso 3 gr. / Fibra 5.1 gr. Ingredienti: 200 grammi di fagioli neri 2 finocchi 1 cipolla 3 cipolle cinesi 2 denti di aglio 1 peperone rosso 1 cucchiaiata di olio di oliva 3 tazze di brodo di verdure 1 ramo di timo fresco 2 foglie di alloro 2 carote Preparazione: Inzuppare i fagioli in acqua fredda per 8 ore. Colarli, metterli in una pentola con abbondante acqua fredda pulita e bollirli approssimativamente 40 minuti, fino a che siano teneri. Partire i finocchi per il mezzo, ritirarli il centro con un taglio in V, appoggiare la parte piana sulla tavola e tagliare in fette fini. Pungere le cipolle ed i denti di aglio. Tagliare il peperone in cubi. Scaldare in una pentola l'olio di oliva insieme ad una cucchiaiata di brodo. Aggregare i | |
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| 1.CREMA Di ARVERJAS: Ingredienti: 3 tazze di veccie fresche ½ cipolla ½ chilo di spinaci 1 pera avocado media Culantro Prezzemolo Oli e sale al gusto Preparazione: Mettere a cucinare bene le veccie insieme alla cipolla e quando siano ben cotte, liquefarli con la pera avocado, spinacio, olio e sal.Poner tutto a bollire, aggregandolo prezzemolo e culantro. Se piace, aggreghi un pezzo di funghi Shitake. 2.CREMA Di Pomodori Con Mais: Ingredienti:, 04 porzioni, 3 tazze di pomodori o ½ chilo per tazza di farina di mais di pacchetto o fresca per tamales 3 rami di paico Culantro, sale ed olio al gusto. Preparazione: Metta a tostare la farina di mais e cucini insieme i tomates.Licúe tutto aggregando il paico.Una volta liquefatto tutto, metterlo a bollire col culantro, | |
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| 1. CREMA DI AJONJOLÍ: Preparazione: Friggere la cipolla. Aggreghi acqua con origano e rosmarino. Incorpori l'ajonjolí tostato e liquefatto. Rimuovere ed aggregare il fungo shiitake, inzuppato, abbassando il caldo. Incorpori i champignon ed elenco. 2. INSALATA DI TOFU: 04 porzioni, Ingredienti: 1 pacchetto di tofú fermo, Aprox. 450 grammi, Succo di 1 limone 3 fusti di sedano tagliati in dadi 2/3 tazza di ravanelli, carote y/o zucchina cruda grattati ½ peperone rosso dolce punto finemente Condimento: ¼ - ½ tazza di maionese di yogurt e senza zucchero. , Si trova in negozi di alimenti dietetici, 2-3 cucchiaiate di senape preparata 1 cucchiaiata di succo di limone ½ cucchiaiata di sale marino ½ cucchiaiata di pepe nero | |
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1. CREMA DI CAVOLFIORE: Ingredienti: 2 denti di aglio 1 cipolla punto 1 trozito di kión grattato Papa sbollentata Champignon Funghi reishi Prezzemolo al gusto Preparazione: Friggere l'aglio, la cipolla, il kión grattato. A parte liquefare la patata sbollentata col cavolfiore. Gettarlo nella scodella, aggregando i champignon, funghi reishi e prezzemolo. 2. INSALATA DI QUÍNUA: Ingredienti: 1 tazza di quinoa Brócoli in pezzi ¼ tazza di cipolla rossa ½ cetriolo senza semi 1 carota media grattata Condimento: ¼ tazza di olio di linosa ¼ tazza di succo di limone ¼ cucchiaiata di aglio macinato 2 cucchiaiate di miele di ape Preparazione: Sbollentare la quinoa e lasciarlo raffreddare | |
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| 1. MELANZANE AL PEPIÁN: Ingredienti: , 04 porzioni, 2 melanzane grandi Ajonjolí tostato Pomodoro Alloro Olive Olio di oliva Sale al gusto Preparazione: Tagliare le melanzane in forma di bistecca e metterli nella padella col liquefatta di pomodoro con olio e sale, 4 cucchiaiate di olio di oliva ed ajonjolí tostato, le melanzane con foglie di alloro ed olio di oliva. Servire spolverando il piatto con ajonjolí tostato. Possono essere anche olive. 2. INSALATA DI BROCCOLI CON POMODORI: Preparazione: Cucinare 1 chilo di brócoli o passarlo per acqua bollendo. Punga minutamente aggregando ½ chilo di pomodori punto e 2 papriche rosse tostate e picchiate in quadri. Aggregare pezzi di pera avocado, culantro, cipolla. Mescolare tutto ed incorporare sale ed olio di oliva a | |
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| Il colesterolo elevato è considerato un fattore di rischio di malattie cardiovascolari e neurologiche. Può combattersi con medicazione e dieta. Qui una dieta che aiuta a diminuire il colesterolo cattivo, LDL colesterolo, ed a scendere di peso. Il colesterolo ha come principale fonte il proprio organismo e come seconda fonte all'alimentazione. Si deve tenere in conto il pérfil lipidico per conoscere il Tipo di Dislipidemia e quale è la dieta a seguire. A per una Dieta per diminuire il colesterolo cattivo (LDL) e perdere alcuni chili. Si deve bere come minimo un litro e mezzo, di acqua minerale; si può aggregare tè, caffè decafeinato, fino a 4 volte per giorno. In caso di essere restretto (raffreddore) evacuazione lenta, aggreghi 1 cucchiaiata di olio di oliva extravirgen, od olio di canola, a digiuno. Può accompagnare i cibi con un pane piccolo, tipo miñón, in caso di non essere fedele agli idrati di carbono?y di non avere trigliceridi alti, o con 2 rondelle di pane integrale. Quelle persone che mangiano un paio di biscotti e non fermano fino a finire il paquewte; astenersi e consultare come trattarlo al suo medico, o negli Ambulatori on line di Medici Consulenti. Utilizzi il sale, in quantità moderate, ma l'eviti in caso che sia iperteso. Colazione e merenda Alternativa 1 Un bicchiere di latte scremato, scremato,; può essere caffè decaffeinato, tè, o un'altra infusione come lo scacco matto, infusione tipica dell'Uruguay ed Argentina, con latte. Due fette biscottate di pane integrale unte con formaggio scremato, o marmellata diet. Alternativa 2 Succo (succo, di frutte fresche) superiore di uva, Frutte fresche Un yogurt scremato, scremato, o light Alternativa 3 Caffè decaffeinato Un yogurt con cereali, non raccomandato per persone con trigliceridi elevati, Pranzo Alternativa 1 Zuppa di verdure Carne di vitella magra con insalata di lattuga, pomodoro e cipolla; o utilizzi la combinazione di verdure al suo gusto. Alternativa 2 Purè di patate (papi). Pesce con carota grattata, o con zucca. Alternativa 3 Lenticchie preparate con pepo e carota Pollo cucinato con pepo e pomodoro Un yogurt scremato Alternativa 4 Zuppa di verdure Pesce arrosto Alternativa 5 Melanzane al suo gusto Filetto di pesce al suo gusto Alternativa 6 Spaghetti integrali, superiore, o un altro tipo con salsa di pomodoro; non l'aggreghi formaggio di grattugiare. Filetto di petto di pavita (tacchino), alla piastra, con pomodoro e radicheta, o spinacio. Alternativa 7 Insalata con peperone, pomodoro e cipolla Merluzzo o un altro pesce al forno, o alla piastra Alternativa 8 Zuppa di verdure Milanese di un taglio magro, al forno, o fritto con molto poco olio e che sia preferibilmente di oliva, o di canola. Un yogurt scremato Cena Alternativa 1 Pomodoro ripieno di tonno naturale (goliardia) Pesce con pomodoro Alternativa 2 Spinaci lessi. Soufflé di zucca (zucca pestata) 2 chiara di uovo battute ed al forno,; insalata di lattuga e pomodoro. Alternativa 3 Zuppa di verdure Pollo con purè di papi (patate) Alternativa 4 Asparagi al suo gusto Riso integrale con frutti di mare Alternativa 5 Torta di bietola Pesce con cipolla Alternativa 6 Fagioli (fagiolini) veccie, con papi (patate) lesse Una porzione piccola di pasta, o 2 porzioni di pizza, senza formaggio. Tè Alternativa 7 Galoscia (mais) lesso Pollo con insalata Alternativa 8 Asparagi lessi, o rosolati. Pesce cucinato al suo gusto. | |
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| Seguire una dieta è complicato e sicuro che in più di un'occasione hai cercato di fare regime e hai finito per abbandonarlo alla prima di cambiamento perché non hai visto il risultato. Se sei di quelle che hai incominciato un ed un'altra dieta e li hai abbandonate tutte, abbiamo la soluzione al tuo problema: il regime antifracaso, perfetto per le donne con poca disciplina ma con molta voglia di essere in forma. Benché ti sembri stretta la cosa certa è che puoi introdurre alcuno variazione, sempre dentro i cánones che ti segniamo. Inoltre, puoi accompagnare anche le tue merende con qualche succo, gazzosa o bibita isotonica. Quello te lo farà più facile. LUNEDI' Colazione - Infusión con latte descremada - Una fetta di pane di crusca o integral- Un pezzo di formaggio magro. Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte scremato Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Due rondelle fini di pesce bianco al horno- Brocoli all'ajillo - Cocktail di frutte con un pezzo di formaggio blancoMerienda - Infusión con latte descremada - Coppetta di tutti frutti Media tardi - Un succo o infusión- Mezza mela o pera al forno con cannella Cena - Caldo o zuppa di hortalizas- Schizzo "multicolore" con carota, cipolla, pomodoro, veccie e huevo- Insalata "ad ogni verde" con lattuga, sedano, punte di asparago e berro- Una fetta di melone MARTEDI' Colazione - Infusión con edulcorante- Mini-sandwich "light" con una fetta di pane di crusca o integrale, con una rondella di pomodoro, una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato ed un pezzo di prosciutto cotto Media domani - Battuto di frutta, preparato con una frutta piccola ed un bicchiere mezzo di latte scremato Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Pollo al grill con limón- Insalata tricolore con cavolo cappuccio bianco, zuchini e rabanitos- Cocktail di citrici: mezza arancia e mezzo pompelmo rosato Merenda - Infusión con dolcificante o un bicchiere di jugo- Una pizza piccola fatta con una fetta di pane di crusca o integrale, una rondella di formaggio crema, pomodoro ed origano, tutto gratinato al forno Media tardi - Un yogurt o latte coltivato scremato con due mandorle filettate Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Brochette agrodolce con cubetti di cipolla, peperone, pomodoro, palmi e zanahoria- Insalata di lattuga di scarola con pepinos- Gelatina, yogurt o frullato senza zucchero MERCOLEDI' Colazione - Un bicchiere di succo di arancia appena exprimido- Un yogurt scremato, se si ama, con inciampi di frutte, ed una cucchiaiata di semi di lino, sesamo o girasole Media domani - Infusión con latte descremada- Una mela Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Filetto di merluzzo alla napolitana- Insalata dell'orto fatto con pomodoro, barbabietola, ebree, sedano.... - Prugne fresche Merenda - Un bicchiere di latte di soja- Una fetta di pane di crusca con formaggio bianco Media tardi - Infusione tagliata con latte descremada- Due pezzi di ananas Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Soufflé verde di spinacio, cipolla di inverdisco e porro con due chiara battute a punto nevichi ed especias- Un pomodoro di insalata tagliato al mezzo con orégano- Una fetta di anguria GIOVEDI' Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integrale tostada- Una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte descremada- Un bicchiere di succo di pompelmo Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Milanese di soia con formaggio magro gratinato al horno- Insalata di cavolo cappuccio, sedano, carota e riso integral- Un gelato, sì, sì, un gelato, ad essere possibile senza zucchero, Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integrale tostado- Mezza tazza di macedonia con dolcificante Media tardi - Mezza mela al forno spolverata con cannella Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Assaltato di zucca, bietola e huevo- Insalata "campestre" di crescione, lattuga, cavolo ed apio- Una tazza di uve VENERDI' Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta biscottata con formaggio compatto magro Media domani - Un yogurt o latte scremato con pezzi di arancia Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Un pezzo di lombo alla pimienta- Insalata di palmi, peperone e pomodoro spolverata con basilico ed aglio picados- Mezzo pompelmo con dolcificante Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca, integrale o di centeno- Una cucchiaiata ghiotta di formaggio bianco scremato con ralladura di limone Media tardi - Una mela arrosta, sulla quale possiamo spolverare cacao amaro per dare più gusto Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Schizzo "con sapore a mare" di lattuga, pomodoro, carota, cerchi di cipolla e bastoncini di pesce, condito con una cucchiaiata maionese light- Dolce di frutta SABATO Colazione - Infusión con latte descremada- Tre biscotti di crusca, grano o di avena- Un pezzo di formaggio oppure un paio di cuharaditas di formaggio di ungere Media domani - Un bicchiere di jugo- Miscellaneo di frutte Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Un pezzo di torta di tonno o caballa- Insalata di crescione e finocchio, spolverata con aglio e perejil- Pelato fresco Merenda - Un yogurt scremato con frutas- Una fetta di pane di crusca o integrale con formaggio compatto magro Media tardi - Un bicchiere di jugo- Una cialda di sedano con formaggio e noce punto Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Assaltato di verdure con chiara di huevo- Insalata di foglie ad elección- Brochette da frutta "arcobaleno" di arancia, guineo e kiwi DOMENICA Colazione - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integral- Una cucchiaiata di formaggio bianco scremato con fragole filettate Media domani - Un yogurt o un bicchiere di latte scremato con una cucchiaiata di semi di lino, sesamo o girasole Pranzo - Caldo o zuppa di vegetales- Supremo di pollo all'orégano- Insalata di pomodoro Merenda - Infusión con latte descremada- Una fetta di pane di crusca o integral- Una cucchiaiata di formaggio bianco scremato, per esempio con essenza di vaniglia, ed una cucchiaiata di gelatina Media tardi - Infusión con edulcorante- Mezza tazza di macedonia Cena - Caldo o zuppa di vegetales- Insalata "nutritiva" con germogli di soia, cetriolo, carota cotta, cavolo cappuccio e cubetti di formaggio crema- Mousse "rinfrescante" di cubetti di melone ed anguria con yogurt scremato oppure succo di arancia. | |
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| Con 125,5 gr. di H.C, 52 percento, 65 gr. di proteine, 24 percento, e 29,5 gr. di grasse, 26 percento, Colazioni (= 155 Kcal.) a scegliere tra: - 200 ml di latte scremato con caffè o tè + 30 gr. di cereali - 200 ml di latte scremato con caffè o te + 30 gr. di pane + 5 ml di olio - 150 ml di latte scremato con caffè o te + 200 gr. di frutta fresca. - 100 ml di latte scremato con caffè o te + 20 gr. di pane + 20 gr. di marmellata senza saccarosio + 100 gr. di frutta. Merenda (= 53 Kcal.) a scegliere tra: 10 gr. di pane tostato + 1 formaggino scremato + caffè o tè 150 ml di latte scremato con caffè o tè. Pranzi E Cene (= 345 Kcal.) a scegliere tra uno dei seguenti menù: 1. - 100 gr. di pasta cotta + 50 gr. di pomodoro 100 gr. di vitella stira 1 yogurt scremato non zuccherato 2. - insalata con: 100 gr. di riso cotto + 50 gr. di pollo + 100 gr. di peperone rosso + lattuga + 2 cucchiaiate di salsa pinzimonio. 1 formaggino scremato. 3. - 100 gr. di verdure + 50 gr. di carote + 50 r di patata (tutto rosolato) 100 gr. di pescato alla piastra + 100 gr. di pomodoro crudo 100 gr. di frutta fresca. 4. - insalata con: 100 gr. di cipolla e pomodoro + lattuga + 100 gr. di carota grattata 100 gr. di pollo alla piastra + 100 gr. di patata arrosta. 1 yogurt scremato. 5. - zuppa di riso con pesce: 30 gr. di riso + 50 gr. di pesce + 5 ml di olio di oliva 2 formaggini scremati. 250 gr. di frutta. 6. - 100 gr. di asparagi + 10 gr. di maionese bassa in calorie. 100 gr. di merluzzo lesso + 100 gr. di patata lessa. 100 gr. di frutta. 7. - 200 gr. di cavolfiore rosolato 100 gr. di vitella stira + 100 gr. di cipolla e pomodoro + lattuga + 15 ml. di olio. 100 gr. di frutta. MERENDA E PRIMA DI DORMIRE (= 85 kcal.) A SCEGLIERE TRA: - 100 ml di latte scremato con caffè o tè + 20 gr. di pane tostato + 5 ml di olio - 20 gr. di pane tostato + 1 formaggino scremato + caffè o tè. I menù che non portano olio possono essere conditi con una cucchiaiata ghiotta, 10 ml, Negli intervalli tra cibi può prendersi una quantità libera di liquidi senza caloria (acqua) infusioni, eccetera..) | |
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