mi sono appena scoperta intollerante a latte e derivati e per 4 mesi dovrò evitare
di mangiare tutto ciò che li contenga. Se con il latte ho rimediato comprando quello di riso
(poi vi farò sapere com'è) vi sconsiglio vivamente lo jogurt vegetale alla soia di una nota marca(il sapore è quello dello sciroppo alla fragola per bambini). Ma veniamo alla mia domanda,per ovviare alla questione formaggi ho deciso di provare il tofu, il problema è che non so come cucinarlo; qualcuno ha qualche idea? grazie. Linda.

Ciao, il latte di riso è buonissimo e lo puoi usare tranquillamente in qualsiasi preparazione sia salata che dolce oltre, chiaramente, a berlo come normale latte a colazione la mattina. Quello che ti raccomando dei prodotti a base di soja è di usare solamente quelli bio dato che è uno delle cose più modificate geneticamente che esista quindi invece di far bene alla fine fai peggio ed ho paura che lo yogurth di cui parli tu faccia parte di questa categoria da evitare come la peste bubbonica. Detto questo passiamo al tofu. il tofu esiste in versione naturale, bianco e quello prima di cucinarlo come più ci piace va bollito per 10', cioè porti a  bollore l'acqua ed invece di buttarci la pasta ci butti il tofu fatto a pezzettini e dopo 10' lo scoli e lo puoi fare alla piastra, in umido o a mò di scaloppina, e come ti ha già illustrato egregiamente, Frugi. Esiste anche il tofu già pronto e ci sono diversi tipi, proprio ieri ho provato quello al basilico, e quello è già pronto da utilizzare così com'è, io l'ho messo in una insalata di pomodori e devo dire che il sapore è buonissimo, poi c'è il tipo affumicato ecc....c'è tutto un mondo nuovo da scoprire te lo assicuro, vedrai da questa vicenda riuscirai ad arricchire la tue conoscenze culinarie!

Quando vuoi io sono a tua disposizione per quello che posso sapere.

Baci

La Regione Umbria stanzia tre milioni di euro a favore degli interventi di bioedilizia. Il bando è rivolto alle cooperative di abitazione e alle imprese di costruzioni e loro consorzi, ed è finalizzato alla realizzazione di alloggi destinati all?assegnazione in proprietà o alla vendita

Approvato dalla Giunta regionale dell?Umbria, su proposta dell?assessore alla politiche abitative Damiano Stufara, il bando è stato pubblicato nel Supplemento ordinario N. 1 al ?Bollettino Ufficiale? ? serie generale - N. 54 del 12 dicembre scorso.

Gli interventi potranno essere localizzati nei soli Comuni ad ?alta tensione abitativa?, vale a dire quelli di Amelia, Città di Castello, Corciano, Foligno, Gubbio, Narni, Orvieto, Perugia, Spoleto, Terni, Todi e Umbertide, dove è evidente una particolare condizione di disagio.

?L?obiettivo ? ha spiegato l?assessore Stufara ? è di favorire una edilizia residenziale capace di soddisfare le esigenze di comfort e salubrità. Ciò attraverso l?utilizzo di materiali ecocompatibili, la riduzione dei fattori d?inquinamento, il minimo consumo di risorse naturali e la promozione di fonti di energia rinnovabile. Per garantire, per quanto possibile un?equa distribuzione territoriale ? ha concluso l?assessore, sarà ammesso a finanziamento, nei limiti delle risorse disponibili e sulla base della posizione conseguita in graduatoria, non più di un intervento per ciascun Comune?.

Il contributo non può superare i 30mila euro ad alloggio, e gli interventi devono prevedere la realizzazione di almeno 12 alloggi, ed una superficie utile residenziale non superiore ai 95 metri quadrati per ciascuna abitazione.

Una apposita Commissione tecnica vaglierà le domande d?intervento e avrà anche il compito di monitorare gli interventi sia in corso d?opera che dopo la fine dei lavori, anche ?per attestare il reale risparmio ottenuto sia in termini di carichi ambientali che di costi energetici?.

Le richieste dovranno pervenire alla competente Direzione della Regione Umbria entro il 9 aprile 2008.

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Fonte: Quotidianocasa.it

• Collegati con la nostra comune ?stella-patria? che sta verticalmente sopra la tua testa.Collegati contemporaneamente con il centro della Terra.
  

• Il collegamento scorre direttamente dietro la tua colonna vertebrale.

• Scorre in una forma dinamica a spirale, così che le scintille della sua qualità vengono lanciate nello spazio circostante e accelerate in tutte le direzioni, dando vita a nuovi collegamenti (raggi) di questo tipo.

• Rimani per un po? in questo atteggiamento.

Nel 1975 furono isolati dal cervello i due pentapeptidi Met-encefalina e Leu-encefalina, con proprietà farmacologiche analoghe a quelle della morfina. Succesivamente la famiglia dei peptidi...