Formaggio fuso, spalmabile, formaggio grattugiato, mozzarelle, provola, stracchino, gorgonzola... Tutto di prima scelta e "genuino" garantito dai più pubblicizzati marchi nazionali.

"Fresco, cremoso, leggero..." oppure "l'alta qualità italiana" sbandierata e propinata anche all'estero.

E proprio tra quelli invece tanta robaccia purtroppo presente da anni nei frigoriferi di molti italiani e acquirenti stranieri.

Continua a leggere Cheese horror: migliaia di persone hanno consumato il formaggio spazzatura senza saperlo!...

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ERRATA CORRIGE
A  fine  settembre  Eataly  apre  a  Tokyo nel  quartiere ( da passeggio) Daikanyama. Punto.

E’ attivo da un poco più di un mese e ha già un seguito e una vita che promette molto bene il Blog aperto dal Gruppo Donne di Manageritalia. Il tema è importante: uomini, donne, mondo del lavoro e pari opportunità. E’ una sfida impegnativa anche per noi, muoversi in un mare di contenuti e aiutare Manageritalia a costruire relazioni sul web intorno a questo tema. Ma è un progetto importante, che merita e ci piace.

Il blog lo trovate qui.

Questo succede a Beirut al ristorante "Buns and Guns". Altre notizie QUI

Rosanna Guadagno, che a dispetto del nome, è una psicologa dell’Università dell’Alabama, ha condotto una ricerca sulla personalità di blogger e soggetti di età comparabile non-blogger, somministrando il noto Big Five Personality Inventory.
I risultato dei due studi condotti indica che le persone con più alti punteggi nelle scale di Apertura alle nuove Esperienze e di  Stabilità Emotiva hanno maggiore probabilità di aprire e tenere un blog. La stabilità emotiva, come tratto personologico è moderato dal genere,  in altre parole le donne con alto punteggio di Stabilità emotiva (che ne hanno cioè pochina)  hanno più probabilità di essere blogger rispetto a quelle con basso punteggio, mentre non c’è differenza fra i blogger maschi.
Poichè le caratteristiche delle persone con alti punteggi di Apertura alle nuove esperienze includono immaginazione, curiosità, talento artistico e varietà di interessi, non sorprende che questa sia una caratteristica dei blogger. Il blogging è una modalità relativamente recente di esprimersi e di “stare” nel web, per cui è ragionevole che le persone più creative siano tentate di provare cose nuove come il blog, così come risultano essere le prime ad adottare le nuove tecnologie. Ulteriori ricerche saranno necessarie a comprendere se la relazione fra blogging e Apertura a nuove esperienze persisterà anche quando il bloggare diverrà un’ attività non più innovativa e più largamente utilizzata.
La Stabilità emotiva, che comprende caratteristiche come l’ansietà, l’irritabilità, la reattività emotiva, è un tratto specifico delle donne che bloggano, suggerendo la possibilità che il gentil sesso blogghi soprattutto per alleggerire la solitudine, moderare il proprio malumore e instaurare  rapporti  sociali con gli altri.
La ricerca in questione è fortemente limitata e gli autori non ne fanno mistero. I dati si riferiscono alla popolazione studentesca e non possono essere generalizzati a campioni di persone più avanti con gli anni, così come non è rappresentativa di coloro che usano il blog per ragioni professionali o di marketing. Inoltre la ricerca riguarda persone e blogger statunitensi che non necessariamente rappresentano i blogger di altre nazionalità e culture.
L’articolo però è interessante lo stesso: raccoglie diverse ricerche già fatte sul blogging e ne suggerisce di nuove per il futuro: esaminare i contenuti dei blog, in particolare la circostanza che riflettano aspetti della personalità di chi li scrive e come; valutare caratteristiche e peculiarità del linguaggio dei blog rispetto ad altre forme espressive del web o dell’offline, capire perchè le persone bloggano, in particolare i benefici del blogging in termini di catarsi emotiva, fronteggiamento (coping) di eventi stressanti, potenziamento della socialità, accrescimento della consapevolezza interiore, altruismo collaborativo e così via.

Se state pensando  a una tesi su questo argomento vi consiglio di leggerlo. Scrivetemi se lo volete.

Abstract | Who blogs? Personality predictors of blogging

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Funzionano ad alcol e idrogeno e sono 100 volte più forti di quelli naturali: sono i muscoli artificiali realizzati dai nanotecnologi dell’Università del Texas a Dallas (UTD). Secondo quanto riportato sull’ultimo numero della rivista “Science” la ricerca ha permesso di superare una difficoltà fondamentale della scienza robotica attuale. I robot infatti dipendono dalla loro fonte energetica: se si fa riferimento a una rete elettrica fissa si ottiene un movimento più agile, ma limitato dalla presenza di cavi di alimentazione. Se invece si ricorre a batterie, la capacità e la potenza che riescono a fornire costituiscono un ostacolo per attività molto intense e prolungate nel tempo.

Nei laboratori dell’UTD si è pensato di sviluppare due differenti tipi di muscoli artificiali che, come quelli naturali, convertono in energia meccanica l’energia chimica ricavata da un combustibile.
Nel primo tipo di dispositivo un elettrodo costituito da un nanotubo di carbonio contenente un catalizzatore funziona come cella a combustibile per trasformare l’energia chimica in energia elettrica, come condensatore per immagazzinare quest’ultima, e infine come “muscolo”.

Da Le Scienze 

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Toccato il record storico con la terza edizione di RiminiWellness, manifestazione organizzata da Rimini Fiera SpA al quartiere fieristico e sulla Riviera con il patrocinio della Regione Emilia Romagna, Provincia e Comune di Rimini. L'evento, dedicato a fitness, benessere e sport, ha sancito la leadership in Italia per numero di visitatori certificati, di espositori, per il grande successo di pubblico presente agli eventi organizzati sul territorio e per l'attenzione mediatica. Ancora una volta, la manifestazione rappresenta la conferma di un binomio, Rimini e Wellness, imbattibile per esperienza organizzativa e vocazione del territorio.

Nei quattro giorni, record di pubblico con 130.029 visitatori: (+ 30% sul 2007).
Ecco alcuni numeri che hanno contribuito a determinare il successo di RiminiWellness 2008: 13 padiglioni, 330 aziende (tra dirette e rappresentate) oltre 150 mila metri quadrati occupati (di cui circa 90.000 indoor e 60.000 outdoor), la più estesa area acqua indoor mai realizzata prima con 300 mq di vasche, 27 palchi (2 pilates, 5 acqua, 2 ballo, 1 danza, 3 spinning, 12 fitness, 2 rowing),  1200 mq dedicati agli incontri business, 400 presenter, più di 1000 ore di lezioni, 5 eventi speciali oltre 100 eventi notturni.

La formula vincente delle due aree, diverse ma complementari tra loro, la W-PRO dedicata al pubblico professionale e W-FUN a quello degli appassionati, hanno completato l´evento e le sue 6 anime, icone del vivere bene: Fitness, Benessere-Bellezza, Sport&Fashion Dance, WellnessFood, Turismo Wellness e Contract Design. Grande risposta positiva per le novità dell'anno: l'alimentazione dietetica e funzionale nel WellnessFood, il ballo nel W-Dance e l´area del Contract Design che inaugura da quest'anno una nuova sezione dedicata all'arredamento e architettura degli interni.

Per le aree fitness, a RiminiWellness decine di presenters da Stati Uniti e Australia con masterclass in una ´non stop´ con famose star  internazionali come il sud americano Dorman Racines, il famoso coreografo Kevin Stea, le sensuali Madonna Grimes e Sayonara Motta e il mitico Paolo Evangelista, presente in versione anche "virtuale".

Continua a leggere Si è chiuso il RiminiWellness: grande successo con oltre 130mila visitatori...

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