Cranberry 5000 Informazioni: Cranberry's proprietà medicinali sono stati riconosciuti per secoli. Nativi Americani utilizzati come materie prime mirtilli una ferita medicazione. Primi coloni inglesi imparato a utilizzare il bacche sia crudo e cotto per un certo numero di disturbi tra cui la perdita di appetito, problemi digestivi, disturbi del sangue, e scorbuto (carenza di | |
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| Trifoglio violetto è considerata una delle fonti più ricche di isoflavoni (solubile in acqua delle sostanze chimiche che agiscono come estrogeni e si trovano in molte piante). I seguenti usi sono ampiamente citati (anche se non necessariamente di backup con una ricerca!): A caldo flash / flushes, PMS, l'abbassamento del colesterolo, del seno e del seno miglioramento della salute, migliorare la produzione di urina e di migliorare la circolazione del sangue, aiutano a prevenire l'osteoporosi, di ridurre la probabilità di coaguli di sangue arterioso e targhe e limitare lo sviluppo di iperplasia prostatica benigna. Trifoglio violetto Informazioni: Trifoglio rosso è una fonte di preziosi nutrienti compreso il calcio, cromo, magnesio, niacina, fosforo, potassio, tiamina, e vitamina C. Trifoglio violetto è anche considerata una delle fonti più ricche di isoflavoni (solubile in acqua delle sostanze chimiche che | |
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| Eucalipto, Propóleo, Pino, Capuchina, Lichene dell'Islanda, Origano, Abete, Ajendrea, Timo, Serpol, Drosera, Grindelia, Salvia, Aglio, Bardana, Celidonia, Cipresso, Enula, Issopo, Luppolo, Rosmarino, Melissa, Noce, Loto, etc. Eucalipto, Eucalyptus globulus Labill, Si usano le foglie dei rami vecchi. Dentro la sua composizione chimica sottolinea il suo contenuto in olio essenziale il cui principale costituente è il cineol o eucaliptolo, etere ossido terpénico. Contiene anche: terpineol, carburi terpénicos (alfapineno), alcool alifáticos e sesquiterpénicos (eudesmol), aldeidi, butírico, valerianico, capróico, e cetonas. Possiede inoltre tannino, compendia detoxificante, pigmenti flavónicos (heterósidos del quercetol) ed un heterósido fenólico complesso, il caliptósido, acido fenólicos (gállico) caféico, resina ed un principio | |
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| Magnolia corteccia è una medicina tradizionale cinese utilizzati per il trattamento dei crampi mestruali, dolore addominale, gonfiore addominale e il gas, l'ansia, l'asma, tosse, raffreddore, diarrea, indigestione, problemi intestinali, nausea. È stato anche indicato per il morbo di Alzheimer ed è attualmente molto stampa come un "cortisolo", un ormone stress-riduzione supplemento. Cortisolo è stato anche associato ad aumento di peso (in particolare di grassi nella zona addominale), lo zucchero, problemi di controllo, problemi di memoria, e una serie di altri disturbi di stress indotto. Magnolia Informazioni: Corteccia Magnolia (Magnolia officinalis) è una medicina tradizionale cinese utilizzato dal 100 dC a sostenere il corpo e il benessere alimentare e per il trattamento di una pletora di disturbi. Magnolia corteccia è stato utilizzato per il trattamento di crampi mestruali, dolore | |
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| Zagara, Spino bianco, Lavanda, Melissa, Maggiorana, Papavero, Passiflora, Tiglio, Valeriana, Luppolo, Verbena, Celidonia, Hipérico. Passiflora O Passiflora, Passiflora incarnata L., Si usa la parte aerea della pianta. Contiene piante di alcaloidi indolicos, harmano, harmina e harmol, derivati di a-pirona, maltol ed etlmaltol, derivato flavónicos (quercetol) Kaempherol, apigenol, luteolol, C-flavonoides (vitexina) isovitexina, orientina, saponaria e flavononas. Possiede proprietà sedative ed antispasmodice. Si usa nell'ansietà, insonnia, nervosismo, nevralgie, diversi spasmi, etc. si associa frequentemente con lo Spino bianco in palpitazioni, tachicardie, extrasistoli. Tiglio, Tilia platyphyllos Scop, =, T. grandifolia Ehr, Si usano le infiorescenze, qualunque ramificazione che si risolve in fiori, ed il suo brácteas, foglia piccola nel cui ascella nasce spesso un | |
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| Stanno emergendo nuove conoscenze sul ruolo svolto dall'osteocalcina non solo per la salute delle ossa ma anche per il metabolismo degli zuccheri. Per la produzione adeguata di osteocalcina è essenziale la vitamina k, spesso carente nell'alimetnazione moderna... | |
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| Una serie di studi clinici in doppio cieco risalenti anche a molti anni fa dimostra l’utilità della vitamina A nella forma del palmitato, in un dosaggio piuttosto elevato, per rallentare il deterioramento progressivo della vista in casi di retinite pigmentosa. Non bisogna tuttavia superare il dosaggio sperimentato e vi sono diverse controindicazioni….. | |
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| Questa preziosa sostanza può ridurre i fattori di rischio a livello cardiovascolare. | |
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| Entrò di moda agli inizi degli anni 70, con la nascita delle filosofie hippie e contestatrici. La sua base è il consumo di pompelmo o ananas, alternando con altri alimenti. Durata: una settimana Chili persi: da due a tre. Per chi no: persone con infezione urinaria o diabete. Per tre giorni alla settimana si può mangiare solo pompelmo o ananas, in succo o frutta. I quattro giorni restanti si permette un'alimentazione varia, con carne, pesce, uova ed insalata, stufati con molto poco olio. Il pompelmo, o l'ananas, deve includersi come prostri. Non può prendersi zucchero, alcool né bibite carboniche. Vantaggi: Adeguata per persone capricciose nella sua forma di mangiare. Ricca in vitamina C. Inconvenienti: Non deve prolungarsi più di sette giorni, trattandosi di una dieta di poche calorie. Il peso perso si recupera con facilità, poiché si perde molto acqua. Si tratta di una dieta di semiayuno. Il pompelmo è molto ricco in vitamina C, ma un chilo apporta solo 370 calorie. | |
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| Gli alimenti possono classificarsi in pani e cereali, leguminose o legumi, tuberi e rizomi, frutta e verdure, carne, pesce, uova; latte e derivati, grassi ed olii, e zuccheri, confetture e sciroppi. Il gruppo di pani e cereali include il grano, riso, mais e miglio. Sono ricchi in amidi e costituiscono una fonte facile e presa diretto di somministrazione di calorie. Benché la proteina non abbondi dei cereali integrali, la gran quantità che si consuma apporta quantità significative, le quali, tuttavia, devono completarsi con altri alimenti ricchi in proteine per ottenere tutti gli aminoacidi essenziali. La farina di grano bianco ed il riso raffinato sono bassi in nutrienti, ma, come tutti i cereali interi che trattengono il germe e la cappa esterna dal seme, il grano ed il riso apportano fibra al corpo: le vitamine B tiamina, niacina e riboflavina, ed il minerale zinco, rame, manganese e molibdeno. I legumi o leguminose abbracciano un'ampia varietà di fagioli o ebree, piselli o piselli, lenticchie e grani, e perfino l'arachide. Tutti essi sono ricchi in amido, ma apportano abbastanza più proteina che i cereali o tuberi. La proporzione ed il tipo di aminoacidi delle leguminose è simile a quelli della carne. Spesso le sue catene di aminoacidi completano a quelle del riso, il mais ed il grano, che costituiscono gli alimenti basilari di molti paesi. I tuberi ed i rizomi includono vari tipi di papa o patata, la manioca ed il taro. Sono ricchi in amido e relativamente bassi in proteina, ma apportano gran varietà di vitamine e minerali. La frutta e verdure sono una fonte diretta di molti minerali e vitamine che mancano nelle diete di cereali, specialmente la vitamina C degli agrumi e la vitamina A proveniente dal carotene delle carote e verdure con foglia. Nelle verdure sono presenti il sodio, cobalto, cloro, rame, magnesio, manganese, fosforo e potassio. La cellulosa delle verdure, quasi impossibile da digerire, proporziona il supporto necessario per fare passare il cibo per il tratto digestivo. Molte delle vitamine più fragili idrosolubili si trovano nelle frutte e verdure, ma si rovinano con gran facilità con l'eccesso di cottura. La carne, il pesce e le uova apportano tutti gli aminoacidi essenziali di che il corpo ha bisogno per assemblare le sue proprie proteine. La carne contiene un 20 percento di proteina, 20 percento di grasso e 60 percento di acqua. Le viscere sono fonti ricche in vitamine e minerali. Tutti i pesci trattengono un'alta percentuale di proteine, e gli olii da alcuni di essi sono ricchi in vitamine D ed A. Il chiara dell'uovo è la forma più concentrata di proteina che esiste. Il latte ed i suoi derivati includono il latte intero, il formaggio, lo yogurt ed i gelati, tutti essi conosciuti per la sua abbondanza in proteina, fosforo e specialmente calcio. Anche il latte è ricco in vitamine ma non contiene ferro e, se è pastorizzata, non ha vitamina C. Benché il latte sia essenziale per i bambini, il suo eccessivo consumo da parte degli adulti può produrre acidi grassi insaturi che si accumulano nel sistema circolatorio. I grassi ed olii includono il burro, burro, sebo ed olii vegetali. Tutti essi hanno un alto contenuto di calorie, ma, a parte il burro ed alcuni olii vegetali come quello di palma, contengono pochi nutriente. Gli zuccheri, confetture e sciroppi si consumano in grandi quantità in alcuni paesi, dove costituiscono una gran parte del sedimento di idrati di carbonio. Il miele e lo sciroppo di acero sono composti di più di un 75 percento di zucchero e contengono pochi nutriente. Il consumo eccessivo di zucchero provoca carie. Indicazioni dietetiche In generale, gli scienziati raccomandano la cosa seguente: mangiare alimenti vari; mantenere il peso ideale; evitare l'eccesso di grasso ed olii, grasse sature e colesterolo; mangiare alimenti con sufficiente amido e fibra; evitare l'eccesso di zucchero e sodio, e, in caso di bere alcool, farlo moderatamente. Nutrienti essenziali I nutrienti si classificano in cinque gruppi principali: proteine, idrati di carbonio, grassi, vitamine e minerali. Questi gruppi comprendono un totale approssimato di tra 45 e 50 sostanze che gli scienziati considerano essenziali per mantenere la salute ed una crescita normale. A parte l'acqua e l'ossigeno, includono anche circa otto aminoacidi costituenti delle proteine, quattro vitamine liposolubili e dieci idrosolubili, circa dieci minerali e tre elettroliti. Benché gli idrati di carbonio siano una fonte di energia, non si considerano essenziali, poiché per questo fine possono trasformarsi proteine. | |
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| Qualunque dei composti organici di cui il corpo ha bisogno per il metabolismo, per la protezione della salute e per riuscire la crescita adeguata nei bambini. Anche le vitamine partecipano alla formazione di ormoni, cellule sanguinee, sostanze chimiche del sistema nervoso e materiale genetico. Le diverse vitamine non sono relazionate chimicamente, e la maggioranza di esse ha un'azione fisiologica distinta. In generale agiscono come catalizzatori, accordandosi con le proteine per creare metabolicamente enzimi attivi che a sua volta producono importanti reazioni chimiche in tutto il corpo. Senza le vitamine molte di queste reazioni tarderebbero più a prodursisi o cesserebbero completamente. Tuttavia, ancora mancanza molto per avere un'idea chiara delle intricate forme in cui le vitamine agiscono nel corpo. Le 13 vitamine concordi si classificano di accordo alla sua capacità di dissoluzione in grasso o in acqua. Le vitamine liposolubili, A, D, Ed e K, normalmente consumano insieme ad alimenti che contengono grasso e, poiché possono immagazzinarsi nel grasso del corpo, non è necessario prenderli tutti i giorni. Le vitamine idrosolubili, le otto del gruppo B e la vitamina C, non possono immagazzinarsi e pertanto devono consumarsi frequentemente, preferibilmente a diario, ad eccezione di alcuni vitamine B, come vedremo dopo. Il corpo può produrre solo vitamina D; tutte le altre devono ingerirsi attraverso la dieta. La carenza dà origine ad un'ampia gamma di disfunzioni metaboliche e di un altro tipo. Una dieta ben equilibrata contiene tutte le vitamine necessarie, e la maggior parte delle persone che seguono una dieta possono correggere così qualunque deficienza anteriore di vitamine. Tuttavia, le persone che seguono diete speciali che soffrono di confusioni intestinali che ostacolano l'assorbimento normale dei nutriente, o che sono incinta o dando di poppare i suoi figli, possono avere bisogno di supplementi speciali di vitamine per sostenere il suo metabolismo. A parte queste necessità reali, esiste anche la credenza popolare che le vitamine offrono rimedio per molte malattie, da raffreddori fino al cancro; ma in realtà il corpo elimina rapidamente quasi tutti questi preparati senza assorbirli. Inoltre, le vitamine liposolubili possono bloccare l'effetto di altre vitamine e perfino causare intossicazione grave se si prendono in eccesso. | |
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| La vitamina A è un alcool primario di colore giallo pallido che deriva dal carotene. Colpisce la formazione e mantenimento della pelle, membrane mucose, ossa e denti, visibile ed alla riproduzione. Uno dei primi sintomi di insufficienza è la cecità notturna, difficoltà in adattarsi all'oscurità. Altri sintomi sono eccessiva secchezza nella pelle; mancanza di secrezione della membrana mucosa, quello che produce suscettibilità all'invasione batterica, e secchezza negli occhi dovuto al cattivo funzionamento della lacrimale, importante causa di cecità nei bambini di paesi poco sviluppati. Il corpo ottiene la vitamina A di due forme. Una è fabbricandola a partire dal carotene, un precursore vitaminico contrario in vegetali come la carota, broccolo, zucca, spinaci, cavolo e patata americano. L'altra è assorbendola già lista di organismi che si alimentano di vegetali. La vitamina A si trova nel latte, burro, formaggio, tuorlo di uovo, fegato ed olio di fegato di pesce. L'eccesso di vitamina A può interferire nella crescita, fermare la mestruazione, pregiudicare i globuli rossi del sangue e produrre eruzioni cutanee, emicranie, nausee ed itterizia. | |
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| Conosciute anche col nome di complesso vitaminico B, sono sostanze fragili, solubili in acqua, varie delle quali sono soprattutto importanti per metabolizzare gli idrati di carbonio. B1 La tiamina o vitamina B1, una sostanza cristallina ed incolore, agisce come catalizzatore nel metabolismo dagli idrati di carbonio, permettendo di metabolizzare l'acido pirúvico e facendo che gli idrati di carbonio liberino la sua energia. Anche la tiamina partecipa alla sintesi di sostanze che regolano il sistema nervoso. L'insufficienza di tiamina produce beriberi che si caratterizza per debolezza muscolare, infiammazione del cuore e crampi nelle gambe, e, in casi gravi, perfino attacco al cuore e morte. Molti alimenti contengono tiamina, ma pochi l'apportano in quantità importanti. Gli alimenti più ricchi in tiamina sono il maiale, le viscere, fegato, cuore e reni, lievito di birra, carni magre, uova, vegetali di foglia verde, cereali interi o arricchiti, germe di grano, baie, frutti secchi e legumi. Macinando i cereali li è tolti la parte del grano più ricca in tiamina, di lì la probabilità che la farina bianca ed il riso bianco raffinato non abbiano questa vitamina. La pratica, abbastanza estesa, di arricchire la farina ed i cereali ha eliminato in parte il rischio di un'insufficienza di tiamina, benché si presenti ancora in alcolizzato che soffrono deficienze nella nutrizione. B2 La riboflavina o vitamina B2, come la tiamina, agisce come coenzima, cioè, deve accordarsi con una porzione di un altro enzima per essere effettiva nel metabolismo degli idrati di carbonio, grasse e specialmente nel metabolismo delle proteine che partecipano al trasporto di ossigeno. Agisce anche nel mantenimento dalle membrane mucose. L'insufficienza di riboflavina può complicarsi se c'è carenza di altre vitamine del gruppo B. i Suoi sintomi, non tanto definiti come quelli dell'insufficienza di tiamina, sono lesioni nella pelle, in questione vicino alle labbra ed il naso, e sensibilità alla luce. Le migliori fonti di riboflavina sono il fegato, il latte, la carne, verdure di colore verde oscuro, cereali interi ed arricchiti, pascola, pane e funghi. B3 La nicotinamida o vitamina B3, Vitamina del complesso B il cui struttura risponde all'amida dell'acido nicotinico o niacina, funziona come coenzima per liberare l'energia dei nutriente. Si conosce anche come Vitamina PP. L'insufficienza di niacina o acido nicotinico produce pellagra il cui primo sintomo è là un'eruzione simile ad una scottatura solare dove la pelle rimane esposta alla luce del Sole. Altri sintomi sono lingua rossa e gonfia, diarrea, confusione mentale, irritabilità e, quando si vede affettato il sistema nervosa centrale, depressione e confusioni mentali. Le migliori fonti di niacina sono: fegato, uccelli, carne, salmone e tonno inscatolati, cereali interi o arricchiti, piselli (piselli), grani secchi e frutti secchi. Anche il corpo fabbrica niacina a partire dall'aminoacido triptófano. Si sono usati sperimentalmente overdose di niacina nel trattamento della schizofrenia, benché nessuna prova abbia dimostrato la sua efficacia. In grandi quantità riduce i livelli di colesterolo nel sangue, e è stato molto utilizzata nella prevenzione e trattamento dell'arterioesclerosis. La grande dose in periodi prolungati può essere dannosa per il fegato. B6 La piridoxina o vitamina B6 è necessario per l'assorbimento ed il metabolismo di aminoacidi. Agisce anche nell'utilizzo di grasso dal corpo e nella formazione di globuli rossi. L'insufficienza di piridoxina si caratterizza per alterazioni nella pelle, crepe nella commessura delle labbra, lingua depapilada, convulsioni, nausee, nausee, anemia e pietre nel rene. Le migliori fonti di piridoxina sono i grani interi, arricchiti li, cereali, pane, fegato, avocado, spinacio, fagiolini, ejotes, e banana. La quantità di piridoxina necessario è proporzionale alla quantità di proteina consumata. B12 La cobalamina o vitamina anche B12 si conosce come cianocobalamina, una delle vitamine isolate più recentemente, e è necessaria in quantità infime per la formazione di nucleoproteínas, proteine e globuli rossi, e per il funzionamento del sistema nervoso. L'insufficienza di cobalamina si deve frequentemente all'incapacità dello stomaco per produrre una glicoproteína (fattore intrinseco) che aiuta ad assorbire questa vitamina. Il risultato è un'anemia perniciosa, coi caratteristici sintomi di brutta produzione di globuli rossi, sintesi difettosa della mielina, guaina nervosa, e perdita dell'epitelio, coperta membranosa, del tratto intestinale. La cobalamina si ottiene solo di fonti animali: fegato, reni, carne, pesce, uova e latte. Ai vegetariani è consigliato loro di prendere supplementi di vitamina B12. | |
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| L'acido folico o folacina è una coenzima necessaria per la formazione di proteine strutturali ed emoglobina; la sua insufficienza negli esseri umani è molto rara. L'acido folico è effettivo nel trattamento di certe anemie e la psilosis. Si trova nelle viscere di animali, verdure di foglia verde, legumi, frutti secchi, grani interi e lievito di birra. L'acido folico si perde negli alimenti conservati a temperatura ambiente e durante la cottura. A differenza di altre vitamine idrosolubili, l'acido folico si immagazzina nel fegato e non è necessario ingerirlo giornalmente. L'acido pantoténico, un'altra vitamina B, svolge ancora non un ruolo definito nel metabolismo di proteine, idrati di carbonio e grasse. Abbonda di molti alimenti e è anche fabbricato da batteri intestinali. La biotina, un'altra vitamina B che è anche sintetizzata da batteri intestinali e si sente molto estesa negli alimenti, partecipa alla formazione di acidi grassi e nella liberazione di energia proveniente dagli idrati di carbonio. Si ignora la sua insufficienza in esseri umani. | |
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| La vitamina C è importante nella formazione e conservazione del collagene, la proteina che sostiene molte strutture corporali e che rappresenta una carta molto importante nella formazione di ossa e denti. Favorisce anche l'assorbimento di ferro proveniente dagli alimenti di origine vegetale. Lo scorbuto è la classica manifestazione di insufficienza grave di acido ascorbico. I suoi sintomi si devono alla perdita dell'azione cimentadora del collagene, e tra essi stanno le emorragie, caduta di denti e cambiamenti cellulari nelle ossa dei bambini. L'affermazione che la dose massiccia di acido ascorbico previene raffreddori ed influenza non si è ottenuta meticolosamente di esperienze controllate. Tuttavia, in altri esperimenti si è dimostrato che l'acido ascorbico previene la formazione di nitrosaminas, alcuni composti che hanno prodotto tumori in animali di laboratorio e chissà li producano in esseri umani. Benché l'acido ascorbico non utilizzato si elimina rapidamente per l'orina, la dose lunga e prolungata può derivare nella formazione di calcoli nella vescica ed il rene, interferenza negli effetti degli anticoagulanti, distruzione della vitamina B12 e perdita di calcio nelle ossa. Le fonti di vitamina C include gli agrumi, fragole fresche, pompelmo (pompelmo), ananas e guaiava. Buone fonti vegetali sono il broccolo, i cavoli di Bruxelles, pomodori, spinaci, cavolo, peperoni verdi, cavolo cappuccio e rape. | |
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| È necessaria per la formazione normale delle ossa e per la ritenzione di calcio e fosforo nel corpo. Protegge anche i denti ed ossa contro gli effetti dal pianterreno consumo di calcio, facendo un uso più effettivo del calcio ed il fosforo. Chiamata anche 'vitamina suolare', la vitamina D si ottiene del tuorlo di uovo, fegato, tonno e latte arricchito con vitamina Anche D. si fabbrica nel corpo quando gli esteroles che si trovano in molti alimenti, si muovono alla pelle e ricevono l'irradiazione del Sole. L'insufficienza di vitamina D, o rachitismo, si dà raramente nei climi tropicali dove c'è abbondanza di raggi solari, ma ci fu un tempo in cui era comune tra i bambini delle città poco soleggiate prima di incominciare ad utilizzare latte arricchito con questa vitamina. Il rachitismo si caratterizza per deformità della scatola toracica ed il cranio e per gambe inarcate, tutto ciò prodotto per il brutto assorbimento di calcio e fosforo nel corpo. Poiché la vitamina D è solubile in grasso e si immagazzina nel corpo, il suo consumo eccessivo può causare intossicazione vitaminica, danni al rene, letargia e perdita di appetito. | |
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| La mappa della vitamina E nel corpo umano non si è stabilito ancora chiaramente, ma si sa che è un nutriente essenziale in più di venti specie vertebrate. Questa vitamina partecipa alla formazione dei globuli rossi, muscoli ed altri tessuti e nella prevenzione dell'ossidazione della vitamina Ad ed i grassi. Si trova negli olii vegetali, germe di grano, fegato e verdure di foglia verde. Benché la vitamina E si consulta popolarmente per gran varietà di malattie, non ci sono prove sostanziali che appoggino queste affermazioni. Sebbene si immagazzina nel corpo, sembra che l'overdose di vitamina E hanno meno effetti tossici che quelle di altre vitamine liposolubili. | |
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| Il calcio è un elemento indispensabile, ma è importante non solo assicurarsi di assumerne abbastanza ma anche far sì che il calcio assunto vada a finire nel posto giusto, e cioè nelle ossa, e non magari sulle pareti delle arterie, dove può provocare il loro indurimento e calcificazione (arteriosclerosi). Quando non si assume abbastanza vitamina K si rischia appunto che il calcio vada a finire nel posto sbagliato.... | |
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